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劈柴院“焕新”，打造美食文旅聚集地
本文转自：青岛日报
迎来首期入驻商户，一批青岛老味道率先回归
劈柴院“焕新”，打造美食文旅聚集地
■劈柴院首期商户入驻开业，游客逛劈柴院品尝美食。邢志峰 摄
□青岛日报/观海新闻记者 王萌
本报10月2日讯 随着16家餐饮商铺、25个摊位与5个文化场景悉数亮相，2日上午，具有121年历史的劈柴院在完成“更新”后，迎来首期入驻商户。
“新装”劈柴院，用古朴典雅的砖红色，搭建起时光回忆入口——LED显示屏上，播放过往历史照片影像资料，展现劈柴院极具年代风情的岁月过往。墙体两侧中部空间，以展览形式摆放着旧时老物件，收音机、电视机、缝纫机、暖水壶……一系列极具年代感的老物件，唤醒老青岛人的那份青春记忆。“新装”劈柴院主打市井家常味道，这里有着深厚的民俗底蕴，让美食与文化恰如其分地融合。
劈柴院是青岛最早的美食街，也曾是百年青岛最具市井气的美食坐标。它是由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊，到上世纪40年代，馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃在这里汇集。经过漫长岁月变迁，劈柴院也几经沉浮：从上世纪80年代的顶流餐饮街，到90年代末因为城市中心东移沉寂，再到2009年整改后重新成为民俗旅游热门目的地。如今经历百年风霜的劈柴院，期待翻开崭新篇章。
曾几何时，评剧名家新凤霞、“戏法大王”王鼎臣、相声演员马三立和山东快书演员高元钧等都曾在劈柴院演出。市南区上街里·赏秋天活动期间，沉浸式街区话剧、河北路主舞台演出、江宁会馆相声戏曲杂技茶艺、复古风巡游轮番上演，拨动文艺之弦，赋能老城振兴。
如今，劈柴院内一批青岛老味道已率先回归。劈柴院将历史与现代交汇，传统与创新相融，将从原来的“旅游美食街”打造成市民和游客共同向往的美食文旅聚集地。
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快照生成时间：2023-10-03 08:45:02
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