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唐山市曹妃甸区：4条食品安全示范街实行全链条闭环式管理
4条食品安全示范街实行全链条闭环式管理
河北新闻网讯（肖月、王育民）日前，曹妃甸区南堡经济开发区荣华道食品安全示范街项目完成验收。至此，曹妃甸区已打造4条食品安全示范街，覆盖了全区四大城区板块，成为市民放心消费的品牌街区。
近年来，曹妃甸区市场监督管理局按照“试点先行、示范带动、全面推进、品牌提升”的工作思路，累计打造南堡经济开发区荣华道、曹妃甸新城文创街、曹妃甸工业区恋恋小镇、主城区长丰路铂瑞公馆底商4条食品安全示范街，通过树立行业标杆，强化示范引领，逐步提升食品安全管理水平。
在创建工作中，曹妃甸区市场监督管理局采取“线上+线下”一体化模式，通过建立微信群、公众号发布、集中座谈、专题培训、发放宣传资料等多种形式，多频次宣传食品安全示范街创建的目的和意义，明确落实食品安全主体责任的内容要求等。同时，制定示范街创建标准和示范店验收细则，综合考虑示范街规模、主体条件和示范带动效应，组织有意愿的餐饮单位申报创建示范店。
在网格化监管模式下，曹妃甸区市场监管部门执法人员进行摸底调查，建立工作台账，全面公示营业执照、食品经营许可证、分级评定结果、人员健康证明等信息，并结合餐饮“红黑榜”公示、监督抽检等专项行动，加大日常检查频次，实行检查、整改、提升全链条闭环式管理，通过源头严防、过程严管、风险严控，督促经营户全面强化食品安全综合治理，提升食品安全水平。
针对商户硬件改造等相关问题，曹妃甸区市场监督管理局安排执法人员与商户结成帮扶对子，遵循“一店一策”原则，因地制宜做好示范街创建的互动与沟通。
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快照生成时间：2025-02-28 05:45:03
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