六枝特区木岗镇斗篷村羊肚菌奏响春日“丰收序曲”

本文转自：六盘水日报

庞文刚（左）查看出茹情况。

本报讯 （记者 严显艳 赵庆常 实习生 唐艺珈） 春回大地，万物复苏。在许多人都在忙着春耕备耕的时候，六枝特区木岗镇斗篷村桃子冲羊肚菌种植基地即将迎来丰收季。

2月8日，记者在贵州豪茂农业发展有限责任公司负责人庞文刚的带领下，走进羊肚菌大棚内，只见一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇破土而出，一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地盛开在菌垄上，“预计本月中下旬就可以采摘上市了。”眼下正是管护的关键期，庞文刚叮嘱正在浇水的工人要注意大棚内的湿度和温度等事项，“因为其对温度、湿度等生长环境和自然条件要求极高，相较其他菌种极为‘娇贵’，一旦温度过高或土壤太干了，前期努力便会付诸东流。”

46岁的庞文刚，初中毕业后，就外出务工，也曾经营过水果批发、餐饮等。2016年，庞文刚回乡创业。为了寻找适合家乡发展的产业，他多次外出“取经”。

经过反复考察，最终庞文刚决定利用土地优势和气候优势搞种植业。“我发现四川省成都市金堂县赵家镇种植的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔。”

回到家乡后，庞文刚开始尝试引进羊肚菌。然而由于基础设施不完善，加之缺乏种植技术，“2018年种植的400亩羊肚菌，亏损了180万元。”心有不甘的庞文刚再次返回四川学习技术。

2019年，“学成归来”的庞文刚再次种植了50亩羊肚菌，这一次，在他的精心管护下，羊肚菌种植成功了，“实现了120万元的产值。”尝到种植羊肚菌带来的高回报率甜头，庞文刚更加坚定了自己扩大种植规模的想法，并且付诸于行动：

2020年，加大土地流转，扩大种植规模。这一年，羊肚菌种植面积扩大到了230亩，并成立贵州豪茂农业发展有限责任，通过“公司+合作社+农户”的组织方式，大力发展羊肚菌产业，助力农民增收；

2021年，在落别乡、郎岱镇、岩脚镇等3个乡镇种植了570余亩羊肚菌，实现了1400余万元产值；

2022年11月，公司在木岗镇新增790亩羊肚菌种植基地，“四个乡镇11个基地，一共种植了1570余亩羊肚菌。”庞文刚说，这一年，公司建立了加工厂，实现对羊肚菌的深加工。

值得一提的是，基地采用“稻菌”轮作模式，不仅有效增加农田复种率，而且提高资源利用率和土地产出率，不断推进基地农业生产提质增效，也为当地村民增产创收开辟了新路子。

同时，随着公司不断壮大，也解决了不少村民的就业问题，“目前有30多名管理人员和150多名固定工人，到了羊肚菌的采摘季时，还要增加临时用工。”庞文刚说。

“种水稻的时候就忙自家地里的活路，到冬天闲着时候就到基地搞日常管理，80元一天的工钱，家门口就近就业也很方便。”木岗镇斗篷村六组村民袁光琴对这份工作很满意。

由于基地地理位置、自然条件优越，种植的羊肚菌品质优良，深受广州、深圳等沿海地区消费者青睐，“我们在广州、福建等地都有销售点。”经过短短几年的发展，公司已实现从菌种的培育、栽培、成品加工到销售，产业链逐步完善，走出了一条产业化、专业化经营之路。

庞文刚表示，预计今年每亩将采摘700斤羊肚菌，每斤鲜菇的销售价为50元，预计产值3800万元。“除去各项成本，我们的利润还是非常可观的，今年应该是一个大丰收年，羊肚菌的长势十分喜人！”庞文刚笑得合不拢嘴。