农家房前屋后空闲？甘肃漳县掘方寸之地“藏真金”

类别：健康发布时间：2023-09-08 18:57:00 来源：每日看点快看

本文转自：中国新闻网

中新网兰州9月8日电 (张婧癿斌宏)白露节气已至，各地田间地头一片农忙景象。走进甘肃省定西市漳县东泉乡胭脂村的农家庭院，一排排菌棒映入眼帘，黑木耳色泽光亮、柔韧饱满。

谈及自家院子种植的黑木耳，胭脂村村民蒲守忠想不到就在这方寸之地，也能助力乡村振兴。他感叹如今的房前屋后“藏真金”，在当地官方的鼓励和支持下，他选择种植黑木耳，因为其生长周期短、产量高、管理方便，而且市场价格也不错。

9月初，位于甘肃省定西市漳县东泉乡的村民院中，种植“塔摆木耳”的庭院经济助力乡村振兴。王琴琴摄

庭院经济有着小而精的特点。投资门槛低，以及收益回报快，这些经营灵活的好处，成为不少农户利用闲散时间来发展经营的首选。

近年来，漳县东泉乡充分利用资源优势，探索“庭院经济+”发展模式，在胭脂村优先试种庭院“塔摆木耳”，致力于让农家小院发展成促进产业增效、民众增收的“聚宝盆”。

“种植木耳的塔摆架子是合作社免费提供的，菌棒也事先发给我们。政府补贴一部分投入成本，剩余成本等木耳产出销售后再收取，因此，我们基本上不投一分钱。”胭脂村村民张田有说，种出来的木耳先由自己晒干出售，卖不完的合作社兜底回收，没有后顾之忧。

继合作社和家庭农场模式之后，庭院经济成为东泉乡民众增收致富的第三渠道。据了解，胭脂村目前已有5户民众在自家院子里试种黑木耳，共有菌棒1.6万棒，预计年收入可达8万余元、户均增收1.7万余元。

图为在庭院中正在晾晒的木耳。王琴琴摄

胭脂村党支部书记张世强介绍说，胭脂村气候条件好，种出来的木耳肉质醇厚、光泽鲜嫩，营养价值高。村上鼓励动员村民利用闲置院落、闲置房屋、闲置空地种植“塔摆木耳”，并提供兜底保障，让大家在家里就业、销售。

据了解，胭脂村“庭院经济+木耳”只是东泉乡发展庭院经济的一个缩影。下一步，东泉乡将进一步扩大庭院经济体量和规模，对“庭院乌龙头”“庭院鸡”“庭院羊”等庭院经济进行规范化引导，让庭院经济与市场相结合，为民众带来更大收益。

“乡村振兴，产业先行。”近年来，漳县坚持把食用菌产业作为培育新兴产业的重中之重，依托产业发展基础和地域特色，用好用活农村各类资源，累计投入资金2.06亿元，在东泉乡胭脂村、武当乡张坪村、新寺镇青瓦寺村等地建成木耳生产基地9个812亩，建成年产1000万袋木耳菌种菌棒生产线，食用菌年挂棒能力达到1082万棒，年产干木耳81万公斤，当地木耳产业年综合产值突破1亿元。