横溪“小西瓜”书写转型升级“大文章”

□南京日报/紫金山新闻记者黄晓雅 通讯员刘雅慧

从多年种植小瓜到开始试种大瓜；从触网“恐惧”到强力抓线上销售；从拼销量到拼品牌，以小西瓜带动横溪更多农产品走上千家万户餐桌……

横溪西瓜产业的变化令人眼前一亮：聚焦效益提升，主动增加新品种；聚焦价格提升，全力试水线上渠道；聚焦品牌提升，加大标准化种植力度和品牌统一运作力度。一个小西瓜，正书写现代农业转型升级大文章。

种小瓜，也种大瓜

5月14日上午，记者走进江宁区横溪街道现代农业示范园的西瓜大棚，棚内温度已超过35摄氏度，工作人员乔蕊正忙着检查果实生长情况。这两日，南京水果市场的抢手货——小兰西瓜迎来规模上市，售价约10元/公斤。

记者拨开藤蔓，发现地里“藏”着几颗绿油油的西瓜，个头比“小兰”大。乔蕊介绍，这是近两年横溪引进的大瓜品种——苏蜜518，每个重量约5公斤。面积1100亩的横溪现代农业示范园正是街道西甜瓜新品种的“试验田”，今年试验示范种植西甜瓜新优名特品种达80余个。除了该园区，横溪街道在新杨、横溪等社区均设有多品种西瓜种植示范点。

作为南京地区早熟西瓜的主产地，横溪结合当地气候、土壤条件引进台湾小兰瓜种。经过多年培育，这种皮薄瓤脆、香甜多汁，重量仅1.5公斤—2.5公斤的西瓜畅销市场，一度成为乡村振兴的“致富果”。横溪以小瓜出名，为何也种上了大瓜？

横溪街道农服中心主任刘佳佳告诉记者，2024年，横溪街道西瓜种植面积约1.2万亩。近年来，随着街道城镇化进程的加快，部分种植区域的农户迁入集镇地区，农作物耕种受到影响，西瓜产业发展受到限制。为守住“家业”，街道尝试与各大科研院所围绕品种、技术、模式创新，加大产学研合作，加强甜瓜新品种引进，优化品种结构，创新栽培模式。

以苏蜜518为例，该品种为江苏省农业科学院蔬菜所选育出的高品质红瓤西瓜，其熟性早，易坐果，以瓤质细嫩无渣、甜味足、瓜香浓郁等特点逐渐受到市场青睐。

“就西瓜种植而言，优良品质是关键，品质越高，市场接受度越高，农户效益也就越好。”省农科院蔬菜研究所研究员、西瓜育种专家徐锦华解释。“横溪小兰西瓜亩产量预计2000公斤左右，每亩产值超过1.2万元。苏蜜518亩产量可达3500公斤，单价比传统大瓜8424要略高。”徐锦华说。

刘佳佳表示，街道一方面在示范区基础设施上加大投入，引进、丰富优质西瓜品种；另一方面不断提升技术水平，普及水肥一体化智能控制技术等，提高亩产量，充分发挥土地最大经济效益。

抓线上，也抓线下

近日，新杨社区西瓜种植大户王小保的朋友圈“热闹”起来，其拍摄的西瓜小视频引来不少点赞。2022年起，王小保除了运营微信、抖音账号，还在美团线上平台开设店铺，主营业务包括西瓜销售和采摘体验。“粗略统计，去年我们90%左右的订单来自线上平台或者通过线上引流而来。”王小保笑着说。

西瓜上市期间，横溪晟鲜果蔬种植家庭农场的经营者张静每日必做的工作就是对接40多个微信群，服务近2万名线上客户群体。张静直言，依靠电商，横溪瓜农可以将市场做得更深、更透。

“眼下，仍有不少西瓜种植户品牌意识淡薄，对于网络带货、直播销售等方式比较陌生。”横溪街道农服中心副主任杭伟说出自己的担忧。为此，街道农服中心多次组织大学生志愿者走进田间，手把手教给农户如何进行收集操作，运营电商账号。在王小保、张静等种植大户的带动下，越来越多的瓜农主动“触电”。

酒香也怕巷子深，如何能让更大的市场“看到”横溪的优质西瓜？杭伟说，打响品牌往往与渠道开拓相伴相行。

早两年，横溪缺乏好的销售渠道，大多数瓜农都采用在田间地头售卖这一比较传统的方式。在南京市区也仅有金鹰、万达商场有专柜，且上市数量很少。因此，市民在横溪以外地区很难买到正宗、新鲜的小兰西瓜。

好产品不能一直在“山里转”。横溪街道相关负责人领队，带着小兰西瓜奔走于各大展销会，增加产品“露出”。在市、区农业农村局牵线搭桥下，与大、小渠道商建立联系，沟通合作。

2023年5月，横溪小兰西瓜正式在盒马开售；同年6月，又进入水果连锁专卖店——百果园。“小西瓜”走出田间地头，走向更为广阔的市场，其“身价”也不断上涨。据杭伟透露，初上市的小兰西瓜在连锁超市的售价可突破20元/公斤。

“作为本土农产品的代表，小兰西瓜对接市场的难度可不小。在种植、销售、物流等环节，对于农户而言都是挑战。”杭伟告诉记者，盒马、百果园选品有专属验收标准，比如采摘成熟度需严格控制，西瓜重量以1.5公斤—1.75公斤为佳，入库前瓜果甜度、果皮厚度都要检测。为了保证产品供货的稳定性，横溪街道选取现代农业示范园和3至5家种植大户做好源头把控，牵头对接连锁商超，分别联动十余家散户集中供货。

拼销量，更拼品牌

晟鲜果蔬种植家庭农场的宣传墙上写着这样一句话：“传承每一粒西瓜种子的希望……”从公司白领到新农人，江苏省劳动模范张静正努力将这粒种子“播种”到更多人心里。

又到西瓜上市时节，张静显得格外忙碌。上周末，她带着横溪品质西瓜奔走在宝船公园、杏花村、三汊河等多场政府组织的展销、市集活动中。“我们农场西瓜种植面积40余亩，因为周边农户信任我，纷纷将产品委托农场进行统一销售。”仅去年一年，张静就帮助100多家种植散户，代理销售了近20万公斤西瓜。

张静清楚，产业发展需要“化零为整”，个体变整体，便于对种植、推广、销售、物流等环节进行标准化管理，从而提高横溪农产品的整体品质。为此，张静建立自己的品牌，将种植产品从西瓜拓展到桃子、葡萄、玉米、南瓜以及各类蔬菜，每年带动周边农户增收5000元/户。

张静的品牌化探索是横溪街道强化农产品区域公用品牌的缩影。2015年，“横溪西瓜”获得国家工商总局“地理标志证明商标”；2019年又获得农业农村部“地理标志农产品”认证，成为全市首家“地理标志”双认证农产品。截至去年，“中国·江宁横溪西瓜节”已成功举办22届，以瓜为媒建立了品牌交流平台。

在刘佳佳看来，产业要想“走”得长远，获得更多市场议价权，必须建立强大的区域公用品牌。为此，江宁区首个农产品公用品牌“横溪味道”横空出世。“横溪味道”将许呈挂面、勇跃年糕、大福村木榨油、石塘米酒等本地名特优农产品，连同横溪西瓜“打包”放入一个篮子里，由农民专业合作社统一整合，由街道农业、文化旅游公司对外集中销售。2023年，已有7家农民合作社签约使用“横溪味道”公用品牌，带动农民销售农产品1500万元。

为充分挖掘“横溪味道”品牌效应、文化效应，横溪正在尝试全方位、多渠道提高产业层次，探索“1+N”的现代农业发展模式。产业发展的“后半场”，提升区域公用品牌的影响力是横溪下一步目标。

“背靠南京庞大的果蔬消费市场以及数十年树立的品牌效应，横溪街道农产品仍有发展空间。”徐锦华说，“接下来，横溪将大力挖掘培育本地新农人，适当引进外来务工人员，推广应用绿色生产技术，适度规模化标准化生产，农旅融合，以优异品质持续提升‘横溪味道’的品牌价值。”