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山楂粥 去除淤血增食欲
类别：健康 发布时间：2023-09-01 17:28:00 来源：小肆说健康
霜降是秋天的尾声，霜降节气的15天一过，就是立冬了。霜降养生的重点，就是为即将到来的冬天做准备。一是要避免剧烈运动，以便进入冬天的静养阶段；二是饮食方面要做好养血活血的工作。本期39食神为大家推荐一些简单易做又适合当下的养生食谱。
主题：山楂粥
食材：山楂、粳米各50克，冰糖适量。
做法：
1. 将山楂洗净、去核、切片；
2. 粳米淘洗干净，先用清水浸泡15分钟；
3. 粳米与山楂放入锅内同煮；
4. 粥将熟时放入冰糖，调匀即可。
39食神营养提示：
山楂性平、味甘、酸；归脾、胃、肝经。山楂的果期在8-10月，它含有糖类、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、铁等成分。具有增进食欲、帮助消化、消除淤血的作用。现代研究证明，山楂中的山楂黄酮有一定的强心作用，可以增加血液输出量，使心脏的收缩能力加强。另外，山楂还有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
食用技巧：山楂可带皮食用，因为山楂的果皮中也含有丰富的营养。山楂味酸，加热后味道会变得更酸，食用后当立即漱口、刷牙。
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快照生成时间：2023-09-01 21:45:04
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信息原文地址：
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