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用心守护 保障群众“舌尖上的安全”
本文转自：南昌日报
本报讯（记者 殷思萌）连日来，湾里管理局太平镇充分发挥属地管理责任，主动作为、迅速行动，为强化辖区食品安全管理，保障村（居）民和游客“舌尖上的安全”，助力文明城市创建。
“平时都是怎么进行消毒的？”“大米、食用油等食品原料购买时有没有查看检查报告和进货票据？”2月22日上午，在太平狮峰学校，食品安全检查员龚晓利正围绕从业人员、食材采购和储存、食品加工、餐具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等方面进行全面检查，对存在食品安全隐患的地方及细节，现场反馈并提醒整改，确保师生的饮食安全。
龚晓利告诉记者，校园食品安全事关学生身体健康，容不得一点马虎。“我们坚持强化日常督导和监管，建立健全食品安全‘日管控、周排查、月调度’的工作机制，持续加大对学校及其周边食品安全的监督检查力度，确保及时消除食品安全隐患。”龚晓利一边翻阅材料，一边介绍。
随后，龚晓利走进沿街商铺，开展隐患排查，察看商家是否销售过期食品、“三无”食品等。记者注意到，检查过程中，龚晓利还向店主发放食品安全行为规范，宣传食品药品相关的法律法规，嘱咐经营商户认真阅读明确其责任。
记者了解到，为凝聚工作合力，该镇专门成立食品安全委员会办公室，定期召开食品安全工作推进会，明确分工、细化任务，对本辖区内食品生产经营主体分布、规模、业态开展全覆盖摸底调查，除抽调镇、村干部的同时，还另外配备食品安全包保干部13名。
“这半个月，我们通过监督抽检、日常检查的方式，全方位、多层面对辖区营业户证照、餐具消毒、保洁卫生、食品标签标识等情况进行检查，并建立食品安全隐患记录台账，采用列单销号整改等方式落实食品安全工作。”太平镇行政执法办主任李想告诉记者，在检查过程中，目前发现食品安全问题6个，安全隐患6处，均已整改到位。
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快照生成时间：2023-02-24 07:45:13
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