小鹌鹑育出火红大产业

本文转自：聊城日报

小鹌鹑育出火红大产业

——阳谷县阎楼镇党建引领绘就乡村振兴新图景

■ 刘庆功 刘晓丽

一排排整齐的笼舍内，20多万只鹌鹑正探头探脑地啄食、饮水，还有不少小鹌鹑在笼子里飞上飞下，好不热闹。一旁的工作人员正在忙着将传送带上的鹌鹑蛋分拣至筐内，为出售做准备。这是8月6日记者在阳谷县阎楼镇阎胡同村党支部合作社的鹌鹑养殖基地见到的一幕。

近年来，阎胡同村坚持党建引领，注重发挥党组织的战斗堡垒作用，通过村党组织领办合作社，大力发展鹌鹑特色产业，为农民增收致富、壮大村集体经济蹚出了一条可行之路。

从无到有 鹌鹑养殖强村富民

阎胡同村养殖鹌鹑已有14年，目前，已发展成存栏量超260万只的特色产业，形成了集鹌鹑养殖、孵化、育雏、笼具生产、科研、肉蛋深加工、营销于一体的完整链条。鹌鹑蛋供应聊城、济南等周边城市，研发生产的鹌鹑自动化养殖设备则遍布山东、河北、江苏、浙江等国内多个省市，并出口肯尼亚、马来西亚等国家和地区。

鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，不仅可以为人体补充营养，而且其含有的卵磷脂，还可以健脑以及辅助治疗神经衰弱。

谈到该村鹌鹑养殖的起源，还要从现任村委会主任闫传兵说起。2009年，在外打工的闫传兵通过党支部回引，回到阎胡同村创业。怀揣着带动大家共同致富的初衷，经过分析考察，他开始了鹌鹑养殖。

刚开始，闫传兵养了6000只鹌鹑。因为管理到位，收益还不错。2012年，在他的带动下，村里鹌鹑养殖户达到了10余家。

投资小、易管理、回报快，是一条增收致富的好路子。在闫传兵的带动下，村“两委”成员和党员群众也纷纷加入养殖鹌鹑的行列。当年，党支部还成立了阎胡同村首个鹌鹑养殖专业合作社。

“我们要求村‘两委’成员必须带头养殖，只有让群众看见实实在在的效益，他们才会信任我们，才能主动加入合作社。”阎胡同村党支部书记闫存军说。

“起初，有一家养3000只的，也有养6000只的，我最多的时候养到12000只。一只可以挣到四五块钱，一年挣四五万块钱是没问题的。”养殖户闫瑞伟介绍。

创新研发 延长养殖产业链

随着养殖规模的不断扩大，闫传兵逐渐发现了一些问题。因为养殖量增加，养殖户有点忙不过来了。

为了解决这一问题，他们开始尝试探索走自动化路线。随着料槽研发成功，每户的养殖量一下突破了4万只。但由于养殖量突然增加，养殖技术没有那么成熟，再加上市场行情的影响，造成了2013年和2014年的亏损。还有两户因为亏损停养了。

为突破养殖技术瓶颈，闫传兵和部分养殖户开始探索鹌鹑自动化养殖技术。经过3年的不懈努力，他们创新改造出了鹌鹑采食系统。2015年，又创新改造出单面透明采食系统。新技术明显提升了养殖效率。

“2015年之后，我就把精力放在了设备的研发与制造上。到2019年，我们的研发团队达到20多人，制造的‘华泰金羽’鹌鹑自动化笼具占到了全国市场的70%左右，先后获得国家新型实用专利8项，设备销量稳居同行业龙头地位。”闫传兵欣慰地说。

2017年，在村“两委”换届选举中，闫传兵被推选为村委会主任，不久还加入了中国共产党。他更感到了肩上沉甸甸的责任。“我们不能辜负老少爷们对我们的期望，千余双眼睛都看着我们呢！”这是他开会时经常挂在嘴边的话。

设备和技术提升了，社员的养殖规模也开始呈现跨越式增长。2020年，在他的带领下，村上又流转了40余亩土地，争取到中央财政扶持资金50万元，建设了产蛋棚两个，育雏室1个，能够实现20万只蛋鹌鹑的存栏量，年育雏鹌鹑60万只，村集体每年创收近4万元。

“现在棚内设备全都是智能电控，有模仿日出日落的灯光系统，用来控制鹌鹑的作息，还有控制温度、二氧化碳、空气压力的，捡蛋系统也是全自动，人员不用进棚，全部在棚外处理棚内所有的事情。现在一个人可以养10万只。”工作人员熟练地介绍。

目前，合作社自建标准化鹌鹑养殖场1个、发展庭院养殖点76户，去年存栏量达260万只，单只鹌鹑能实现净利润6元，经济效益十分可观。

转型升级 鹌鹑产业做大做强

随着养殖规模的快速扩张，鹌鹑蛋的销售遇到瓶颈。

在扩大鹌鹑养殖规模的同时，该村不断拓展蛋肉深加工渠道，有利于保存、运输，也有利于线上销售，是破除瓶颈制约的可行之路。

目前，该村加工的肉类产品有白条鹌鹑、烧烤鹌鹑、卤制鹌鹑、滋补鹌鹑汤；蛋类有五香、香辣等六种口味，单枚包装，便于携带。

为带动更多的年轻人创业就业，作为党支部成员，2021年8月，闫传兵创建了占地8亩的华羽青创电商产业园，注册了“华羽优品”品牌。产业园在培养主播销售当地特色产品的同时，也将合作社的鹌鹑全系列产品搬到线上销售，让小鹌鹑摆上千家万户的餐桌，效益比原来增加了30%。

通过电商销售，该村实现了工业加工反哺电商、电商成就农业的发展路径，走出了一条具有自身特色的乡村振兴之路。

今年7月份，该村争取省级衔接推进乡村振兴补助资金600万元。“合作社计划再建蛋鹌鹑舍4栋，仓库1栋。建成后可达到存栏量80万只鹌鹑，实现年营收3200万元，每年增加村集体收入30余万元。下一步，我们将根据市场需求，进一步丰富产品款式，扩大生产规模，真正把鹌鹑做成阳谷的名优土特产。”谈及未来，闫存军信心满满。