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同一品种西瓜价差一倍多，临沂“吃瓜群众”如何正确吃瓜
实习记者 李其峰
气温升高，西瓜热销。记者走访市区多家水果商超、农贸市场后发现，同一品种西瓜，即使在同一店铺，售价也不相同，有的价格甚至相差近一倍。
“决定西瓜价格的因素有很多，同一品种价格浮动甚至‘对半砍’也是常有的事。”从事西瓜批发生意的马先生告诉记者，以麒麟西瓜为例，考虑到运输成本，产地不同价格自然不同，如产自浙江的麒麟西瓜口感较好，价格自然较贵。“也有天气原因，产地雨水多，西瓜甜度就很难保证，如果出果前产地能够连续三天以上干燥晴天，西瓜甜度有保障，那价格自然也会上涨些。”
马先生还拿最近临沂西瓜市场新宠“牛牌西瓜”举例。“‘牛牌西瓜’品种属于麒麟西瓜的一种，一般的麒麟西瓜甜度在13左右，已经很不错了，而它的甜度需要达到17以上，属于精品中的精品。”根据马先生介绍，记者发现“牛牌西瓜”均价在3.5元左右，要比普通的麒麟西瓜贵百分之二十五左右。
“西瓜好不好吃，价格只是参考的一方面。”马先生介绍，选好西瓜，品种很重要，像是“麒麟西瓜”“美都西瓜”这类品种含糖量都比较高，西瓜自然也比较甜。其次瓜蒂越绿，西瓜越新鲜，瓜蒂干枯发黄就有可能是“死藤瓜”或“早采瓜”。
“另外就是咱们一直使用的拍西瓜的方式，沙瓤的、熟过头的西瓜水分少口感差，拍起来声音沉闷，果肉紧实含水量多的西瓜，拍起来声音更清脆些。”马先生介绍。
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快照生成时间：2023-07-07 23:45:04
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