日照城投丨聚合力、争先锋，日照宾馆做大做优餐饮项目

近年来，日照城投集团坚持党建引领凝聚发展合力，全面实施项目化管理，将高质量发展的“战略目标”细化分解为项目化攻坚的“战术动作”，立足项目出新招、探新路、促融合、提质效，点亮精细化管理的“星星之火”，形成市场化发展的“燎原之势”。

为进一步推动项目化管理工作措施落细落实，现开设专栏，展示集团党建引领项目化管理工作成果和经验，在全集团唱响“党建引领、融合发展、同心同力、勇往直前”主旋律，促进深化改革、转型升级，持续实现高质量发展。

日照宾馆

日照宾馆坚持以党建为引领，以项目为载体，探索推行“支部聚合力、委员领项目、党员争先锋”项目化党建工作法，实现党的建设与经营发展同频、组织建设与项目推进同步。

党业融合助推项目

推动党建与餐饮项目化管理深度融合，实行党建项目责任化、工作责任具体化，按照“一项目一方案”要求，细化项目措施、考核指标和职责分工。党委牵头“揭榜挂帅”，选配第一党支部委员担任餐饮项目负责人，组建了一支党员占21%的攻坚团队。注重把项目上的骨干分子发展成党员，充分发挥党员在项目策划、实施、攻坚等关键环节中的先锋模范作用，鼓励党员积极投身到生产经营、菜品创新、客户服务实践中，全力推动党建与生产经营互融共促，整体经营管理服务水平得到全面提升，先后荣获山东精品鲁菜名店、山东省百家“鲁菜名店”、日照市“绿色饭店”、日照餐饮“四名工程”等荣誉。

品牌培育赋能项目

依托第一党支部“忠诚宾馆人 服务排头兵”党建品牌，开展“党建+惠经营”项目品牌创建，以项目拓展、成本管控、服务创新为重点，突出体系建立、环节把控和指标的精细化，全面提升内挖外拓能力，激发经营活力。在项目拓展方面，与山东惠发食品有限公司签署战略合作协议，打造消费新场景，运维美食超市，组建3个线上美食团购群，并在滨海佳园院内食堂、日照银行食堂等布设销售点，销售自制美食、合作研发产品和惠发爆款产品。开业半年，美食超市实现营收65万元，逐步成为一项有利润、有口碑、有前途的新的营收增长点。在成本管控方面，持续强化降本增效，实施贵重原材料、批量消耗品淡季集中到大型批发市场采购，2024年度餐饮项目原材物料采购成本同比降低6.21%，较年初预算降低10.26%；坚持能自己做的配套业务不外包，对外销售的9000余箱鸡蛋礼盒，均由员工自行装盒、装卸、配送；美食超市产品派送多由员工下班顺路送达。在服务创新方面，持续开展菜品、餐饮服务创新活动，2024年推出了鸡油萝卜烩牛腩、宫保鳕鱼球等创新菜品120道；创新餐厅装饰、餐台布置、服务形式等，注重融入文化内涵，开展了“三八节”蛋糕烘焙、集团美食美客社团美食推介活动等，不断提升顾客体验。餐饮项目2人分获市旅游饭店行业职业技能竞赛二等奖、日照城投工匠称号。

考核驱动激活项目

将抓项目党建作为项目负责人考核的重要内容，进一步压紧压实项目党建工作责任制，激发支部、党员职能作用，形成“抓党建促项目、抓项目强党建”的良性互动，全面提高党建与项目质效。餐饮项目内部考核过程中，坚持权责利统一，着力深化结果运用，针对项目员工日常考核激励，重点考核日常行为规范、成本节约、菜品创新、服务创新、客户投诉、岗位安全健康与卫生管理等指标，严格考核，及时兑现奖惩，考核结果与党员评先树优挂钩，进一步激发创优争先意识。对考核分数较低的员工由项目负责人进行谈话，鼓励党员主动认领一对一帮扶，帮助分析问题、制定改进计划。

机制创新攻坚项目

今年，日照宾馆将持续加强党的建设，不断探索党建工作与生产经营深度融合的路径办法。实行党委班子项目包保制，班子成员带头跑销售、拉业务、抓协调、解难题，帮助项目创业绩。切实加强党员队伍建设，提升党员素质和能力水平，为公司高水平服务、高质量发展提供更加坚实可靠的组织保障和支撑。坚持机制创新，修订完善绩效薪酬管理办法，强化即时激励和正反双向激励，引导全员聚焦增收扩利回款，算细抓实“增收+节支+回款”账，全力实现营收、利润、回款三个指标显著增长。注重企业文化与党建工作相结合，倡导正能量，培养选树先进典型，发挥党员带头作用，凝聚起企业发展的强大精神合力。

（日照城投集团）