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一坝新韭绿，处处丰收景。近日，笔者走进普安县青山镇雪浦村韭菜基地，空气中弥漫着韭菜特有的辛香。工人们正忙着收割韭菜，随着手中镰刀翻飞，一捆捆鲜嫩韭菜被整齐码放“整装待发”。
“之前我是在浙江打工，每月挣5000来块却顾不上家，现在蹲在自家门口割韭菜，一天不低于130元，还可以学技术，明年我准备贷款自己种。”年轻小伙罗翔说。
从犁地时判断土壤湿度酸碱，到起垄时把控行距，再到收割时预留茬口，以及从病虫害防治到水肥配比，王天虎毫无保留地将韭菜的种植技术掰开揉碎，教给前来务工和学习的群众。他认为，技术不怕被人学走，因为大家学好了可以成为发展产业的“合伙人”。
2020年，基地负责人王天虎还在上海做服装进出口贸易，一次偶然的机会，他发现超市里的精品韭菜能卖出普通品种三倍的价钱。“别人能种，咱青山镇的气候土壤这么适宜，凭啥不种呢？”带着这股不服输的劲，他专程到上海、广州等地学习了一年多的韭菜绿色种植，从一两亩试验到大规模的种植一步一个脚印地摸索。目前，通过采取引进新品种、创新种植等方式，种出的韭菜品质高、无农残，深受广州、安徽、江西等地市场青睐，供不应求，预计可采收至11月份。
“2024年9月开始，我在雪浦村流转土地360亩种植韭菜，截至目前，已经采收了两茬，每茬亩产在3千-4千斤不等，别看这茬刚割完再过20来天，又可以再割一茬，按照每年8茬计算，保守估计亩产在24000斤左右，每亩地年净利润在1万元左右。”韭菜基地负责人王天虎说。
现在基地务工的30多人，大多是周边群众种植意愿较为强烈的农户，据初步估计明年“采取基地+农户”模式，青山韭菜规模将扩大到1000余亩。
青山镇气候适宜，韭菜成熟后直立性好、不容易干尖、黄叶，再加上土壤、水源等各方面的要素与优质韭菜的生长条件高度契合，雪浦村的韭菜叶宽肉厚色泽好、脆嫩多汁、营养丰富。
“雪浦村的韭菜色泽好、品相佳、损耗低，价格高点拿出去也不愁卖。”伊优嘉无农残韭菜采购负责人说。
此外，黔西南州内外的韭菜采购商也乐意不绝地上门采购。
下一步，该镇将持续放大生态种植产业的集聚效应，大力支持该基地向种植、采收、分拣、保鲜、装箱为一体的综合性基地转型，让鲜货在最短的时间内，打包发往各地市场，让基地带动作用更加凸显，带动更多群众发展产业，吸纳更多当地群众就业，在采收和分拣等环节兼顾弱劳动力也能让在家门口就有活干，让“韭”香更醇，“飘”得更远，使“小韭菜”的价值一茬接一茬释放，成为推动青山乡村振兴“强劲引擎”之一。
通讯员：宋顺义 陈令恒
一审：罗玉时
二审：秦丽
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