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未经许可从事冷食品制售行为
本文转自：普洱日报
【案情简介】
近期，宁洱哈尼族彝族自治县市场监督管理局12315投诉举报中心接到举报，举报内容为：“某商家进驻某网络订餐外卖平台后，商家营业执照和食品经营许可证上未通过许可从事冷食品制售，存在违法行为情况。”
【处理经过】
经查，入驻某网络订餐外卖平台的某餐饮经营户的营业执照经营范围为正餐服务，食品经营许可证经营项目为热食类食品制售。某网络订餐外卖平台上的菜单里有“凉拌折耳根、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌粉丝”等品种，不属于热食类食品，其行为违反了《食品经营许可管理办法》的规定。
根据调查，宁洱县市场监督管理局检查人员责令餐饮经营户立即停止冷菜制售行为，取得冷食品经营许可后方可从事冷食品经营。同时，对某网络订餐外卖平台存在的审核把关不严问题进行约谈告诫，责令立即将平台公示的冷菜品下架。
【案件分析】
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条的规定：“入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门面并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。”餐饮服务经营者和第三方平台未按照食品经营主体业态和经营项目从事经营活动，属未依法取得食品经营许可超范围经营行为。
（宁洱县市场监督管理局）
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快照生成时间：2023-03-15 10:45:09
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