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喝茶,是我们中国人长久以来的习惯,说起茶文化更是历史悠久。在《茶史初探》中记载,茶文化始于神农,兴于唐朝,盛于宋。
民间流传着神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之的典故。这个故事道出了茶与健康的渊源。
1、无茶不生活
宋朝对辽金两朝进贡的物品中,金银其实不是最主要的,而是纺织品和茶叶。
在明代,当中原与俺答停止贸易时,他们立即就会用洗劫汉地来迫使明政府恢复贸易,第一个要求就是“赏赐”茶叶。
2、维持血液酸碱平衡
而现代,我国许多少数民族如维吾尔族、回族、藏族等,也都离不开茶。
茶叶中含有的咖啡因、茶碱、胆碱等生物碱,可以中和因过食肉等导致的体质酸性,有效地维持血液的酸碱平衡。
在我们中国,茶叶种类繁多,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶等。而绿茶是产量最多的一类。
3、春生,喝春茶
而春茶,就很符合人体“春生夏长”的需要。所以,在许多茶友心中,春茶往往是一年里最好的茶。通常绿茶色泽绿润,品质较好。
4、杀菌抑菌,抗炎
绿茶的含碱比率也相当高,比红茶、乌龙茶等都要高出几倍甚至几十倍,坚持长年饮茶,对调节身体功能,可收到意想不到的效果。
绿茶中的茶多酚还能杀菌抑菌。其具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎有一定作用。
5、辅助癌症治疗,有裨益
此外,越来越多的研究证实常喝绿茶,对预防癌症、以及辅助消灭癌细胞有一定帮助。
茶,不仅本身承载着丰富的文化底蕴,其从辅助身体健康方面来讲,也是“一把好手”。
立春已至,患友们不如喝些"春茶",但切记不要喝浓茶。如果睡眠不佳者,晚上少饮绿茶,可以适当喝些红茶。
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快照生成时间:2024-03-18 12:45:22
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