【黔言】大学食堂阿姨也是育人工作者

“在家里你们是爸爸妈妈的宝贝，在学校你们也是叔叔阿姨的宝贝”，一声简单的“宝贝”，携带着浓烈关爱；“无论走到哪，无论做什么，都要脚踏实地”，一个朴实的道理，需要每个人用一生来铭记；“答应阿姨，工作压力再大，学习再忙，都要好好吃饭”，一句唠叨式的叮嘱，宛如父母般的“啰嗦”……延边大学食堂阿姨刘晓梅，在2025届毕业典礼上的致辞走红，不少网友留言“感动得热泪盈眶”。

刘晓梅的感人致辞，让人们意识到，高校育人不应只在讲台，学校食堂也是人生的重要课堂。事实上，身为食堂阿姨，能够在毕业典礼上致辞，就是“服务育人”理念运行的结果。

刘晓梅在致辞中自我介绍，就说自己是“后勤服务育人的代表”。“服务育人”理念已经在高校运行多年，或许是因为难以量化、不容易出成果，使很多人感到陌生。刘晓梅的毕业典礼致辞感动千万网友，算是向外界展示了“服务育人”的风采。

（一）

食堂阿姨的毕业典礼致辞走红，比大学校长的毕业典礼致辞走红，更能折射大学教育的进步。

华中科技大学原校长李培根，其个性语言深受学生和广大网友喜爱。他的毕业典礼致辞，曾在长达数年的时间，年年都走红。“你们记住了‘打酱油’和‘妈妈喊你回家吃饭’，从麻木和好笑中，你们记忆了责任和良知”“你既需要尊重领导和前辈，又不必刻意去逢迎”……这些演讲，既有穿插网络语言的用心，也有发自肺腑的价值引导，曾博得7700学子在毕业典礼上高喊“根叔”，网上更是叫好声一片。

教育不是教师的独角戏，借助学生喜闻乐见的方式，教师才能把观念送达学生心尖，否则难以完成育人任务。包括“根叔”在内的众多大学老师，主动改变陈旧的话语方式，是大学老师与时俱进的创新之举。

延边大学食堂阿姨刘晓梅，是后勤人员，更是“服务育人”工作者。过去，我们只知道老师“教书育人”，今天的高校育人理念，已经从知识讲授向服务管理拓展。像刘晓梅这样的优秀食堂员工，给学生提供的不仅是物质粮食，更重要的是提供精神陪伴和爱心关怀。她的演讲，让人们体会到“服务育人”不是一句空话，而是点点滴滴的感人细节。

大学校长毕业典礼致辞走红，是校长个人主动寻求突破的结果，具有偶然性，所产生的现实影响力主要体现在表达创新和观念新颖上。而食堂阿姨刘晓梅破天荒在毕业典礼上致辞，是“服务育人”理念结的果，具有必然性。

“服务育人”理念不是在某个点上寻求突破，而是拓展整个育人体系。刘晓梅的致辞走红，从一个侧面展示了“服务育人”运行的阶段性成果，与走红的大学校长毕业典礼致辞相比，更能让人看到大学教育的追求与变化。

（二）

全方位育人，就得同等尊重各类教育工作者，少一些三六九等的价值排序。

新时代高校育人的新理念，要求全方位育人，实现全员参与。过去的“后勤服务”升级为今天的“服务育人”，大学食堂就与一般饭店有了本质区别。食堂不是简单地提供饭菜，而是需要承担育人使命。服务要发挥出育人功能，得先搬掉瞧不起服务的这块绊脚石。

在教育领域，从很多教师到众多家长，都习惯把不同学科的重要性进行排序，主科、副科之分就存在已久。教育行政部门规定，不许其他学科占用体育课，就是在强力纠偏。其实，读书的目的不全在于分数，不同学科在人的成长过程中起着不同的作用。偏离德智体美劳全面发展的轨道，就会付出代价。

一位高校心理辅导老师告诉笔者，他带领学生走出心理困境的经验，是带学生运动。体育不仅能够“野蛮其体魄”，还有助于锻炼出健康茁壮的心理。从这个角度看，强化学生心理健康，不是增设心理课和心理辅导环节就完事，而是需要检查体育活动量是否足够，需要看看那些看似不重要的课程是否被忽略。只有平等尊重每一个学科，才能保障学生在德智体美劳全面发展的轨道上成长。

“服务育人”这一课，与所有副科比起来，恐怕是最令人看不起的科目了。高校后勤保障中的保安、宿管员、食堂阿姨，在某种价值排序上就比大学生低一等。此观念不改变，大学生不懂得欣赏、感恩这些为自己提供服务的劳动者，“服务育人”就可能沦为一句空话，食堂就只是买饭卖饭的地方而已。

延边大学安排食堂阿姨登台致辞的创举，一大价值是让世人发现食堂阿姨这么有文化内涵，这么有服务爱心，并且重要得不可或缺。“老师都未必有这水平”“每一句都来自内心深处的善良”“有着母亲般的温暖”……网上好评如潮，刷新了人们对食堂阿姨的旧观念。

（三）

服务育人理念，需要重构大学校园文化。

刘晓梅在致辞中说：“无论走到哪，无论做什么，都要脚踏实地。”“脚踏实地”是我们经常挂在嘴边的话，但大脑有认知，不等同于行动上做得到。刘晓梅看到大学生吃得满足的笑脸，就感觉到自己在守护着大学生最美好最珍贵的回忆。这就超越了买卖关系，她也找到了实现人生价值的沃土。

一个人的视野超越了个人得失，体会到自己的社会价值，就会沉浸在平凡工作的快乐之中，脚踏实地的做人理念就会变成现实行动。仅在课堂上教导学生要脚踏实地是远远不够的，而要在校园里，引导学生去尊重食堂阿姨、宿管员、保安大叔这些人员，并发现这些人在平凡岗位上做出不平凡的价值。

一个大学生学会从平凡人身上学习不平凡的闪光点，对“三人行必有我师焉”有着真切的体会，才能从容应对人生低谷，坐得住科研创新的冷板凳。更重要的是，才会为自己平凡的人生寻找到社会价值，心理空间才不至于被过多焦虑堆积。从这个角度看，塑造大学生健康茁壮的心理，离不开“服务育人”这一课。

“服务育人”是大学生和后勤服务人员的双向奔赴。大学生对待后勤人员的观念和言行需要引导，后勤人员的素质和理念也需要更新。食堂阿姨不再是简单提供饭菜的人，而是需要具备一定的人文关怀的能力。保安大叔和宿管员，也不再是简单地执行死规定的人。当学生与规定发生冲突时，首先想到的是把学生往健康成长的轨道上引，这对后勤人员的素质要求比以前就高多了。

“服务育人”是教育观念的创新，具体操作需要高校在实践中不断摸索创造。这是没法一蹴而就之事，未来还有很长的路要走。但可以肯定的是，只要坚持下去，就会有更多的刘晓梅涌现出来。更为重要的是，会让大学生眼里更有光、心里更有爱、脸上更有笑容。

贵州日报天眼新闻评论员 伍少安

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