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厨房有2宝，小病不慌乱！祛寒湿、通血管，养胃防癌也一绝，不知道的人亏大了
经常做饭的人，厨房里一定少不了姜、蒜这2宝。但如果你只是用来去腥调味，那就太小看它们了。
姜、蒜药食同源，具有辛热发散的药性，可辅助人体通阳气、除邪气、祛寒湿，正适合立秋后吃！
用好姜和蒜，小病不慌乱！
姜
生姜，有发散风寒、发汗解表、活血除湿、温肺止咳、解毒止呕等功效。
可以促进血液循环，促使毛孔张开排汗，把体内多余的热量与病菌、寒气一同带出，并加速人体新陈代谢，预防血栓形成。
生姜中的姜辣素，能够刺激胃液分泌、兴奋肠道，起到改善食欲及促进消化的作用。
图源：壹图网
还有研究显示，女性每天吃4克左右的生姜，能使痛经症状有所缓解。不过，并不是对所有人都有效~
生姜虽好，但不要一次性食用过多，来上几片就好，否则可能会刺激肾脏，并造成口干、喉痛、便秘等后果。
另外需要提醒的是，烂姜千万别再吃，生姜腐烂后会产生黄樟素，毒性超强，对肝脏有很大的伤害。
现在龙眼正当季，小编就给大家推荐一杯龙眼姜枣茶，尤其适合经常手脚冰凉的人喝：
蒜
大蒜，有温中健胃、消食理气、解毒止痢、消炎灭菌、健脑益智、防瘤抗癌、延缓衰老等功效。
作为“血管清道夫”，大蒜有助于治疗“三高”，降低心脑血管疾病的发生率。
大蒜提取物可以明显抑制白色念珠菌和葡萄球菌，对于绿脓杆菌及幽门螺杆菌也有抑制作用。
其中的大蒜素，则被誉为“天然广谱抗生素”，对流感病毒、寄生虫等都有抑制和杀灭作用。
图源：壹图网
也有研究表明，大蒜对肿瘤细胞的生长可能具有抑制作用。
大蒜集一百多种药用和保健成分于一身，可以称得上是“天然药王”！
大蒜素对肠胃同样有一定的刺激作用，普通人每天吃3瓣即可，肠胃功能不好的人，建议少吃。
最后给大家推荐一碗解毒化湿的紫皮大蒜粥：
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快照生成时间：2023-08-18 20:45:02
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