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我学会了炒土豆丝
本文转自：荆门日报
我是钟祥市特殊教育学校的一名智力残疾学生。我们学校有很多劳动教育资源教室，有家政室、烘焙屋、中餐室、干洗坊、剪吧、律动室、DIY工作室、茶艺室等。我最喜欢的是上中餐课。最近，在老师的耐心指导下，我终于学会了炒土豆丝。
首先要学会切土豆丝。最开始，我总是切得不均匀，不是太厚就是太薄。但我并没有因此放弃，而是坚持不懈地练习。我仔细观察老师怎么切土豆，老师也手把手地教我。我按照老师的指导反复练习，终于掌握了切土豆丝的要领。
然后，我开始学习炒土豆丝。在老师的示范和讲解下，我了解到，炒土豆丝需要先热锅，然后加入适量的油，再将土豆丝放入煸炒。我注意到，炒土豆丝的时间要适当，不要炒得太久，否则会糊掉。此外，还可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。
通过不断地实践和调整，我终于成功地炒出一盘美味的土豆丝。闻着这一盘香气诱人的土豆丝，老师和同学们都迫不及待地品尝，对我竖起了大拇指：“不错，味道真好！”我十分开心和激动。
学会炒土豆丝对于别人来说可能只是一个小小的成就，但对于我来说却是一个巨大的突破。我相信，只要我不断努力，我可以做得更多，也可以成为更好的自己。
文章作者：李兴营
学校班级：钟祥市特殊教育学校中职班
辅导老师：粟青玲
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快照生成时间：2023-11-06 12:45:03
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