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海南探索推广“胡椒托管”合作销售模式 保障椒农收益
新海南客户端、南海网6月11日消息（记者 易帆）6月10日，“海南胡椒全产业链技术与合作模式推广会”在文昌召开，来自海南省37个胡椒主产区农业相关负责人，胡椒种植、生产大户、销售渠道商齐聚一堂，共同探讨海南胡椒产业发展。
会议现场。记者 易帆 摄
海南是我国胡椒的主产区，胡椒种植面积达33万亩，产量近4万吨，占全国胡椒产量的90%左右。近几年来，胡椒价格持续低迷，导致农户种植胡椒的亩产利润下降，胡椒生产积极性不断下降。提升海南胡椒的产品附加值，在市场打响海南胡椒品牌是海南胡椒产业发展的方向。
参会专家、企业从胡椒的种植技术、加工工艺以及品牌打造等方面进行经验分享交流。
海南星汇达现代农业科技有限公司负责人黄浩介绍，目前该企业已经与文昌市重兴镇、迈号镇、蓬莱镇等4个村级合作社合作，通过“公司+村委会+农户”的方式，引进机械化加工工艺，为胡椒产业提升增效。“未来我们还将探索与农户进行胡椒托管，农户可把胡椒地托管给我们，由企业对其进行专业的种植管理。企业则按每年的市场价与椒农进行结算。”黄浩说，通过这样的模式不仅可以助农增收，还可以把小散的椒农聚集起来，进行标准化种植管理提升海南胡椒品质。
记者了解到，去年海南省农业农村厅印发《海南省胡椒全产业链培育发展三年 （2022-2024）行动方案》，将建设胡椒标准化生产示范园，提升加工企业设备和工艺水平，加强“海南胡椒”品牌体系打造，进产业融合，构建以“海南胡椒”区域公用品牌为引领，胡椒精深加工和副产品综合利用为核心，科技创新为支撑，一二三产业转型升级和融合发展的新格局。
海南省农业农村厅党组成员、副厅长马育红表示，海南要聚焦胡椒产业发展短板，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，做好“做优种植、做强加工、做强品牌、做活金融”这四篇文章，推动海南胡椒全产业链高质量发展。其中，实施全程机械化加工势在必行，海南将在胡椒主产区建设年加工量千吨的初加工厂，并在全省37个胡椒主产乡镇部署建立机械化脱皮设备，结合六水共治，引导小、散农户改变传统的水泡胡椒加工模式，进一步提升胡椒的加工能力，提升产品附加值。
此次会议旨在通过对胡椒全产业链技术与合作模式的全面推广，进一步促进海南胡椒全产业链技术和模式创新升级，推动海南胡椒产业发展。南海网版权声明：
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