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单县市场监管局召开春季食品安全专题培训会
类别：国内 发布时间：2025-02-11 16:36:00 来源：大众报业·齐鲁壹点
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张虹 通讯员 宋宏标
为切实提升全县学校食堂食品安全管理水平，督促学校严格落实食品安全主体责任，全力做好春季学期开学前的食品安全各项准备，2月10日，单县市场监管局联合县教体局召开全县校园食品安全培训工作会议。全县学校、幼儿园食堂以及集体配餐单位的负责人共200余人参会。
本次培训主要围绕落实校长（园长）负责制、规范大宗食材采购、加强进货查验制度落实、加强校外供餐单位管理、强化应急处置能力等展开培训；重点讲解了防鼠灭鼠、加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒等内容。
通过此次培训，进一步增强了学校食堂负责人的责任意识和风险意识，为保障师生食品安全奠定了坚实的基础。下一步，该局将立足市场监管职责，扎实开展春季开学期间校园食品安全专项检查，全力护航春季开学期间食品安全。
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快照生成时间：2025-02-11 17:45:01
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