千余名河蟹分拣工“拣出”出口大产业

本文转自：工人日报

千余名河蟹分拣工“拣出”出口大产业

熟练工每人每天分拣约500公斤，年可增收4万~5万元

《工人日报》（2024年03月22日 07版）

本报讯（通讯员赵艳 记者刘旭）戴手套、系围裙、穿水靴……3月16日，在辽宁省每日农业集团有限公司的分拣车间内，分拣工宋惠动作娴熟地从前方大盆里过一堆大小不一、公母不同的河蟹，然后双手同时挑拣，选出标准重量的公蟹扔进桶里，整套动作快速而精准。

在“中国河蟹第一市”辽宁省盘锦市，河蟹出口让当地妇女得以在出口企业轻松找到分拣、装袋等工作。据不完全统计，当地1500多名农村妇女通过河蟹分拣在家门口实现稳定就业，每人每年增收4万到5万元。

“这些分拣好的扣蟹，一般都是2克多重的公蟹，经过称量、装袋、冲洗后，放进恒温室进行预冷，通过海运发往韩国用作章鱼钓饵。”今年52岁的宋惠是一名熟练的河蟹分拣工。在分拣车间内，4人为一组计数，各个分拣动作早已得心应手，可谓“但见河蟹飞，不见人影动”。

据宋惠介绍，熟练工每人每天能分拣500公斤左右，到每年的销售旺季，每名分拣工分拣的河蟹能有2000公斤，工作量是平时的4倍。“按3角钱一斤算，每天能挣到300元，最多时挣到1200元左右。”宋惠说。

数据显示，当地龙头企业充分发挥带动作用，克服运费上涨等各种不利因素，奋力拓展国际市场，盘锦河蟹出口保持了稳定的发展态势，仅2023年岀口扣蟹4180吨，创汇1422万美元，分别同比增长了9.6%和18.2%。

出口河蟹数量的不断增长，不仅带来了经济效益，也带动了河蟹养殖规模的扩大，形成龙头企业牵引、养殖大户跟随、普遍养殖户遍地开花的局面。据了解，盘锦河蟹出口共带动养殖户7000余户，河蟹经纪人500余人。

在盘锦市养殖大户田忠的河蟹养殖专业合作社车间里，分拣工忙着分拣体积较小的扣蟹和已经成熟的河蟹。不同重量、不同规格的蟹，经过整理和包装，价值翻倍。

“今年开年第一批6000公斤扣蟹刚刚运走，现在正在装备第二批。从3月初开始，一直可以卖到4月中旬。”田忠说，“我们不直接出口，而是通过把符合规格的扣蟹卖给当地企业，实现规模化产销，这比卖给普通养殖户收益更大、更稳定。”仅一个半月时间，田忠的合作社出售扣蟹约4万公斤，按照市场行情对比，这些扣蟹的收购价比卖给养殖户多收入5万元。

“不用走远，在家门口凭自己的双手就能挣到这么多工资，我对现在的工作非常满意。”像宋惠这样的千余名熟练分拣工，为盘锦河蟹实现出口和产业链发展发挥了不可替代的作用。截至2023年，“盘锦河蟹”品牌价值已达409.81亿元。