【乡村振兴在青海】在久治草原看“格桑花”开

本文转自：青海日报

在自家“生态家庭牧场”给贾洛羊补饲的文格。李兴发 摄

俗话说得好，“种什么样的花儿，结什么样的果。”在果洛藏族自治州久治县，三个月前的一场以群众出题政府答卷的“春日答卷行”活动，为这里种下了“格桑花”的种子。时至夏日，花香四溢，芬芳里是牧民的怡然自乐，是乡村振兴的蓬勃之气。

5月20日，一场雨夹雪不约而至。一早，久治县农牧水利和科技局副局长莫华青准备前往五个“生态家庭牧场”试点户家了解情况。继2019年久治牦牛、藏羊通过国家有机食品认证后，去年，久治县又成功入围全省打造绿色有机农畜产品输出地示范县行列。因地制宜发展“生态家庭牧场”，是当地绿色有机农畜产品高质量发展的重要试点之一，每个环节都可能影响到发展的成败。莫华青深知，成则将助推乡村振兴快速发展，败则可能导致牧民群众裹足不前。

打电话催了下司机后，莫华青拿起工作笔记便往楼下走。他知道，在这种气温骤降的天气环境下，“生态家庭牧场”基础设施所暴露出的问题，还有待解决。开春的“春日答卷行”活动中，莫华青将科学饲养、疾病防治等技术，手把手地传授给了试点户，精细化养殖取代了粗放式养殖。莫华青清楚这还不够，“久治有它自己独特的气候环境，‘生态家庭牧场’照搬别人的经验不合适，试点就是要摸索出符合当地发展的路子。”

10公里外，久治县智青松多镇沙科村勒隆沟，山路连接着一排蓝色房顶的板房。汽车铆足劲在泥泞中爬坡，贾洛羊的叫声在轰鸣声中清晰可辨。新一批“生态家庭牧场”试点户文格，从羊圈跑到车边提示司机防滑避坑。三年前，因为贾洛羊抗病力强、生长发育快，以及肉质细嫩销量好，被文格相中开始饲养。2021年在第二批“生态家庭牧场”试点户发展时，贾洛羊因适合于高寒地区放牧或半舍饲养，符合“生态家庭牧场”试点的条件被纳入。文格也从单打独斗的“游击队”，转为了有组织的“正规军”。

从气温变化对贾洛羊觅食是否有影响到是否导致疾病，从饲草料比例搭配到投喂时间，一进门莫华青便对每个饲养环节展开了详细询问。2021年当地政府出资帮助文格建成了这个面积达750平方米的畜牧棚，每年为其提供10吨饲料，解决了他的成本问题。通过专业培训和技术员入户现场指导，弥补了技术短板。采取统一收购，让他打消后顾之忧。“以前狼常袭击羊群，最严重的一次一夜间被狼咬死7只羊羔。现在有了畜棚羊不仅安全了，而且在恒温条件下羊得病少了，产仔率和成活率都提高了，膘还长得快。”养了大半辈子牛羊的文格尝到了“生态家庭牧场”的甜头，去年，他仅靠贾洛羊就挣了近50万元。

如今，文格的贾洛羊养殖从原先的300只扩大到了500只。为便于管理，他还雇了6位牧民务工，不仅在自己致富的同时提供就业岗位带动致富，而且还把学到的科学养殖方法传授给了工人。莫华青告诉记者，通过试点的带动，科学养殖的理念在草原上得到推广，同时“生态家庭牧场”这种模式也能很快被牧民接受，对绿色有机农畜产品的打造和发展打开了非常好的局面。

久治县通过“生态家庭牧场”试点项目，不仅让羊扬眉吐气了，而且通过改变养殖方式，提升养殖效率，还打破了牧区牦牛单季出栏这一瓶颈，实现了增收创收。

时至下午，在久治县智青松多镇沙科村，牧民华才并没有像往年那样，在草场骑马放牧，而是在自家的畜棚里忙着为牦牛调配专门的饲草料。“现在每天早上九点喂一次，中午加水，下午四点半再添青储草，晚上打扫畜棚‘下班’。” 但过去的华才牦牛养殖完全靠露天散放养殖，牦牛生长速度慢，出栏率低，经济效益不高。

在加入“生态家庭牧场”试点项目后，对自家125头牦牛进行集中圈养，按照标准科学控制畜棚温度湿度，饲草进食量，不仅出栏率实现了增长，而且实现了错峰出栏。去年华才错峰出栏的牦牛，以每公斤45元的价格被抢购，每头牦牛平均出售价在8600元，平均每头增收了3000元。

“‘生态家庭牧场’目前已经总结出了一套增温、增草、增料，适度规模经营，适当补料，实时出栏的‘三增三适’养殖方式。”莫华青告诉记者，通过今年的“春日答卷行”活动，“生态家庭牧场”陆续出现的问题得到了逐一解决，模式正在逐步完善，在未来可以有效解决夏壮、秋肥、冬瘦、春死等长期困扰牦牛养殖的问题，变损失为效益，实现产业高质量发展和牧民增收。