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本文转自:天门日报
白露养生
做好保暖防寒凉,健脾润燥温心血白露节气,冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温,人们会明显地感觉到炎热的夏天已经过去,而凉爽的秋天已经到来了。
白露起居养生
“白露身不露,着凉易泻肚”。白露时天气已转凉,在穿衣方面应注意避免受凉,宜换上长衣长袖类服装,尤其是腹部更应注意保暖,否则脾胃易受寒而引起腹泻。白露时昼夜温差较大,早晚应添加衣服,尤其是年老体弱之人,更应注意适时加衣。但添衣不能太多太快,应遵循“春捂秋冻”的原则,适当接受耐寒训练,可以提高机体的抵抗力,对安度冬季有益。
白露饮食养生
此时应当以健脾润燥为主,宜食性平味甘、营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃寒凉、易损伤脾阳的食品,少吃不吃味厚滋腻、易阻碍脾气的食品。粮食类宜选择粳米、玉米、薏苡仁、番薯等性平且容易消化的食物。肉、蛋、奶类应选择牛肉、鸡肉、牛肚、猪肚、乌鸡等性温的食物。蔬菜类多选择扁豆、豇豆、胡萝卜、平菇等性平或稍温的补益食物。
白露食疗方
洋参炖白鸭
原料:鸭肉100克,西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶6克,精盐适量。
做法与用法:将鸭肉洗净,切小块,西洋参切薄片,备用。先将麦冬、淡竹叶煎汤,去渣取汁,再下入鸭肉炖煮,鸭肉将熟时加西洋参片,煮至肉熟,精盐调味。每日一次,空腹食肉喝汤。
点评:鸭肉味甘,性凉,归脾、胃、肺、肾经,滋阴补虚。西洋参味甘、微苦,性凉,主归心、肺、肾经,清代医家吴仪洛在《本草从新》中谓其“补肺降火,生津液,除烦倦”,故可补气养阴、清热生津,对气虚有火者十分适宜。麦冬亦为甘寒养阴生津之品,淡竹叶甘寒清热生津。本方以鸭肉、西洋参为主,合入麦冬、淡竹叶组成。四者合用,共成补气、养阴、清热之方。适用于白露前后温燥所致气阴两伤的调治,患者多表现出心烦燥热、口渴口干、气短乏力等不适。
食用注意:本方偏于寒凉且补益之力较强,故脾胃虚寒及外感疾病邪气未解者不宜食用。据学习强国
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快照生成时间:2023-09-12 06:45:02
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