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哪些食物吃了对胃不好呢？健康科普
类别：健康 发布时间：2023-06-10 06:08:00 来源：小肆说健康
胃癌的发生和饮食有很大关系，那么哪些食物吃了对胃不好呢？健康科普，如果对大家有所帮助，可以点赞转发，让更多有需要的人看到。
第一、高盐和腌制食品。每天摄入的盐超过十克会增加胃癌的发病率。高盐饮食，可以直接损伤胃黏膜，增加机体对致癌物的易感性。腌制食品，如咸菜、咸鱼当中过量的亚硝酸盐是致癌的主要成分。
第二、加工肉和红肉。过量吃烤肉、红肉，这些都可以导致胃癌的风险增加。加工肉类，如果说经过烟熏、烧烤等过程，多环方烃、杂环胺等等这些成分含量会增加，从而增加致癌的作用。
第三，饮酒。乙醇可以损伤胃黏膜，主要机制可能是由于酒精的代谢产物乙醛的局部毒副作用。
第四，饮食不规律，用餐速度快，暴饮暴食，这些不良饮食习惯，会导致胃黏膜反复损伤修复，降低胃黏膜的保护作用，长期作用可能会引发癌变。
第五，新鲜蔬菜水果的摄入量不足。另外再提醒大家，尽量少吃外卖和快餐，外卖的许多环节，可能增加胃癌的发病风险，比如食材的新鲜度，加工过程的卫生条件，包装盒等等。
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快照生成时间：2023-06-10 12:45:07
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