大园化小园，农地长出“摇钱树”

东山盘活110亩低效用地发展采摘垂钓，从“0收益”到预计年营收60万元

大园化小园，农地长出“摇钱树”

□南京日报/紫金山新闻记者孙秉印 实习生赵璇通讯员马丽娜

“正好放暑假，带孩子到佘村玩，听说附近新开了家农场，特意过来体验下，摘完葡萄再去钓虾。”8月13日，在位于江宁区东山街道梨花谷的漫慢农场，从市区过来游玩的李悦琴行程满满，上午到达佘村后，一家人喝村咖、拍照打卡、吃农家菜，下午来到距离佘村仅6分钟车程的农场体验水果采摘与垂钓。

走进漫慢农场，占地40亩的农场满眼翠绿，入口处黑板上写着“葡萄每串30元、黄桃每斤19元、梨每斤9元”。大棚里，葡萄树整齐排列，树上挂满一串串仿佛紫水晶和绿翡翠的葡萄；大棚外，翠绿的草坪上搭设了独具田园风格的拍照打卡装置。

指着不远处成排的梨树，南京市江宁区东山街道林场书记兼场长韦大虎将脚下这块土地重生的故事娓娓道来。

梨花谷于2018年对外开放，位于佘村上佘路，占地约600亩，栽种了1.3万余株梨树。由于大部分为观赏性梨树，且属于完全敞开式管理，并未产生实际的经济效益。2022年，林场接手梨花谷，开始着手转型与盘活工作。

盘活的第一步便是定位。去年，佘村的游客量约55万人次，旅游收入近4000万元，梨花谷紧靠名副其实的“网红村”，既可以吸纳附近的客流量，还可以丰富佘村的业态，与佘村共同发展。通过分析佘村的业态与游客停留时间，林场决定将梨花谷的低效地块打造成精品果园和垂钓区，发展休闲农业，填补佘村缺少水果采摘、垂钓等农事体验项目的短板，进一步丰富游客的游玩体验，延长游玩时间。

“我们希望在这块土地上，一年四季都有可摘的水果和可玩的项目。”韦大虎告诉记者，根据规划，林场决定采用“大园化小园”的模式，初步划定先建设两个园子，一个是漫慢农场，种植品种为葡萄、梨、桃；另一个是全意精品果园，种植品种为车厘子、西瓜、香瓜、草莓、小番茄等，还设有罗氏虾垂钓区。两个园子总共占地面积约110亩。

规划落定，如何一步步成为现实需要专业人士经营。为此，林场通过招募乡村职业经理人，让有经验的人分别运营两个园子。有着十余年种植经验的王桂涛便是漫慢农场的运营人之一。他介绍，2022年成为农场合伙人之一后，他做的第一件事便是建园子和种树。

2022年植树节，农场种下了第一批树，包含500余株葡萄树、800株梨树和300余株桃树。“树养了3年，今年，葡萄树和梨树都已经达到丰产。”王桂涛介绍，目前，葡萄树和桃树产量可达每亩1000公斤，梨树每亩500公斤、明年可达丰产。

谈及接手漫慢农场的缘由，王桂涛笑着说：“虽然农业见效慢，但是佘村人流量多，周围配套也完善，我敢来，也愿意来。”漫慢农场于4月正式对外运营，周末每天大概能接待40组家庭，一天营收近6000元，“人多的时候就陪着游客入棚采摘，人少的时候就给‘回头客’打包水果发快递，才开业人气就不错，挺开心的。”

而距离漫慢农场步行仅5分钟的全意精品果园，开业3个月一直人气爆棚。“车厘子前段时间刚采摘完，等草莓成熟就可以采摘了，现在水果虽然是断档期，但是每天都有不少前来钓虾的游客。”随着全意精品果园运营人员孙传喜手指的方向，记者看到垂钓区的水池两侧，不少亲子家庭坐在露营椅上等待罗氏虾上钩，大部分人的筐里都有“战利品”。

看着满满的人气，韦大虎粗略算了笔账，眼下，盘活的110亩土地预计全年可营收60万元，“现在我们又建了两个蔬菜大棚，准备种些红薯和应季蔬菜，等天气凉快些再推出针对小朋友的亲子活动，如挖红薯、烤玉米，让更多游客不仅可以体验采摘、垂钓，还能玩得更丰富、更开心。”