探寻台州农场： 不止农业

本文转自：台州日报

来自“朱莉的农场”的手工蜜梨汁。 本图由采访对象提供

星星曙光生态农业园园区内的露营基地。

曦禾农场里，农民在茼蒿田里劳作。

台传媒记者元 萌文/摄

2月13日，2023年中央一号文件(《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》)发布。这是新世纪以来，中央连续出台的第20个指导“三农”工作的一号文件。其中，强化农业科技、推进农业绿色发展、加快发展现代乡村服务业、培育乡村新产业新业态等亮点，为“三农”发展擘画前景。

近年来，我市大小农场成了科技强农，推动乡村产业高质量发展的中坚力量。有机农业、农旅融合、青年农创……在希望的田野上，一群新农人走出了属于台州的振兴之路。

科技兴农，践行有机

“用五到六年的持续投入，实现全程有机。”位于黄岩的曦禾农场，将生态循环有机生产的理念贯穿始终。农场在2016年创立时，便走上了有机农业道路，如何让当地老百姓的“菜篮子”更丰富，吃得更健康，曦禾农场的一群新农人从未停止过探寻。

曦禾农场是台州最大的种植基地之一，拥有北洋、宁溪、上垟三个基地，固定基地1000多亩。目前供应应季作物20余种，全年种植品种可达100余种。记者此次前往的北洋基地，种植面积约600亩，目前主要种植番茄、辣椒、草莓、冰草等有机蔬果。

传统农业中，有时种一样农作物，要打六七种甚至更多种的农药，产量上去了，健康少了保障。

不施农药，全程有机，在老一辈农民眼中，多少有点不可思议。但随着有机生活的理念深入人心，有机、安全、放心的纯绿色食品，成了老百姓“菜篮子”里的常客。

曦禾农场的负责人林巧于告诉记者，早在2016年，农场在一片荒地上开始有机作物种植试验。常年无人耕种的荒地，刚承包下来时，土壤都已板结。他们先施有机肥，让土地长出草，荒地才恢复生机。

经过近两年的反复试验，农场的有机作物种植规模与品种不断扩大。“当时，在台州做有机农业的并不多。有机作物单价比普通作物高，产量远不如普通作物。”她表示，“有机产品更注重品质，有的作物品相不好，我们就扔掉或者喂鸡吃，不会卖给顾客。”

正因对品质的严格把控，让曦禾农场获得了新的机遇。2021年，曦禾农场与阿里巴巴旗下新零售平台“盒马鲜生”达成合作，将来自台州的有机农产品，打入全国各地的销售市场。

曦禾农场还有自家的线上会员店铺，采取预约订购、专人配送的模式。在装配车间，每天都能看到工人们忙碌打包产品的身影，上午刚摘下来带着泥土和露水的蔬果，下午就会运往各地，台州市区可直接送货上门，其他地区可快递送达。林巧于表示，每天会员订单量有一两千份，最高纪录可达两三千份。

曦禾农场出品的有机番茄，倍受顾客欢迎。种植过程不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等，以虫治虫，现摘现吃。林巧于带记者参观了有机番茄种植棚，在室温21摄氏度、空气湿度94%的环境下，番茄挂满枝头，长势喜人。

“这段时间，我们农场的有机番茄和有机辣椒需求量最大。”林巧于说，“等到番茄过季，这片土地就会重新翻耕，用来种植叶菜，利用轮种来提升土地利用率。”

据了解，曦禾农场的每个种植大棚，都配有温度及湿度的监测装置，保障农作物在适宜的环境中生长，还可实时监控农作物的生长情况。有需要遮光的作物，还配有云智能动力控制箱，一键就能开关遮阳布，非常方便。为了防治虫害，棚里还会放置台州助农科技制造的景观型风吸式杀虫灯。

这里的农人，坚持用原始的方式还原最初的自然生态。他们利用防虫网、黄板、地膜等物理防控及有机综合防治技术替代化学农药。比如保持田间沟渠的水量，繁殖蝌蚪利用青蛙消灭害虫；夏天封闭大棚利用高温闷死土壤中的虫卵和病菌；开发朴门生态果园吸引鸟类栖息以鸟治虫……

自然生态的有机循环，在曦禾农场随处可见。农场采用作物轮种方式，还利用豆渣、菜籽料、厨余发酵做成的有机肥等保证土壤肥沃，促进农作物生长。长势不好的农作物、杂草、残叶等，也会用来喂农场里养的小动物。

每年春耕秋收时节，农场还会开展季节性的农事活动，与当地学校共建劳动实践基地，让孩子们在农事体验中感受劳动乐趣，也让有机农业的理念更深入人心。

目前，曦禾农场有30余名员工，主要负责播种、除草、移栽等人工工作，其他工作都交给了机械设备。以机器换人，大大提升了农耕效率，也极大解决了人手不足的难题。

产业破圈，农创共富

去年，台州开启“600青年农创客共富行动”，在全市600个村，引进和培育一批涵盖农产品生产与加工（种植养殖业）、休闲农业和旅游、电商直播、青年民宿（农家乐）、青年乡村设计师等领域的青年农创队伍，预期孵化带动600名新农人创业致富。

85后新台州人林秀勇，就是“600青年农创客”中的一员。出于对土地的热爱，2021年，他来到天台县雷峰乡黄家塘村，创办了农文旅共富产业园——“朱莉的农场”。如今，农场已融入有机种植、畜牧养殖、农事体验、营地露营、青创集市等多元业态。

一走进“朱莉的农场”，就能感受到田园牧歌的情调。风车小屋、露营帐篷、田园牧场、水上乐园，引得不少游客前来体验一把“向往的生活”。

“新型农业和以往不同，我们通过打造新产业、新业态，实现农文旅的融合发展。”林秀勇表示，化体验为产业，将农民变为农创人，是“朱莉的农场”的发展方向。

农场引入了周边青瓷博物馆、宋窑遗址公园、古窑厂等资源业态，招引了9位青年合伙人入驻，不定期开设陶艺和绘画体验课。

青年创意集市，是农场去年的新尝试。农场以“一元认租”的模式，吸引青年文创业态入驻，还为入驻的青年免费提供天幕帐篷与集市摊位，吸引青年返乡创业。去年中秋期间，农场推出“朱莉的中秋派对”，举办了月升好市、复古摇滚赏月会、桨板下午茶等主题活动，通过天台县青年服务中心招募，引入20余名青年创业者入驻。

作为当地的“青春共富工坊”，“朱莉的农场”对标未来乡村建设，以生态农业、创意农业、体验农业等为主要方向，帮助当地村民稳就业促增收。农场送项目到村、送就业到户、送技能到人，共吸纳50余名本地村民参与农场工作，村民平均每户月增收3000元，真正实现了在家门口也能就业。

一粒米，也能焕发大价值。农场与周边农户形成产业联动，利用周边村民自耕的100余亩稻田，推出“一粒米的故事”科普文化活动，开展亲子协作播种体验，享受边播种边遛娃的乐趣。农场承诺，水稻成熟后体验者还会收到劳动成果，化体验为产业。

农场的手工蜜梨汁，是游客必入的伴手礼。所用原料直接采购自村内农户自家生产的梨子，并将雷峰乡各行政村的村名和定制图案印制在包装上，既突出了本地特色，又带动了农产品销售。

农创共富行动的开展，极大促进了当地乡村旅游的发展。“朱莉的农场”所在地黄家塘村，如今是浙江省3A级景区村、浙江省休闲旅游示范村，带动了周边民宿及农家乐10余家，走上了产业兴旺的振兴之路。

一手农耕，一手露营

位于温岭市箬横镇的星星曙光生态农业园，当地人称它为东浦农场。园区露营基地的负责人朱丞毅手指向前方一座相隔甚远的山说：“核心园区面积为2580亩，实际上从那边的山到这里，都属于农场范畴，大概有8500亩左右。”

农业园前的大片土地，目前种植着西蓝花。一台植保无人机，在距离农田约3米的高度，正在为西蓝花喷洒农药。而这样的现代农业科技，在农业园里随处可见。

高科技全自动大棚，是园区的农业创客空间，远远望去，连成一片的大棚相当气派。大棚配有全智能化电动天窗、电动遮阳网、电动风机、电动水帘、智能控温控湿系统等。目前，棚内无土栽培的小番茄和小黄瓜，都是农科院特供的品种。朱丞毅表示：“我们的主打产品就是这两样，四季都能保证供应。每年10月到来年1月的红美人、葡萄柚，去年产量就有几十万斤，深受市场欢迎。”

记者了解到，相较于传统种植方式，无土栽培不受季节限制，只要具备适宜的温室环境就可栽培。挂在高处的果实便于游客采摘体验，还具备很强的生态观光价值。

如今，农业园的种植生产走上了一条数字化、智慧化发展的道路。据了解，目前农业园投入“数字化+物联化”智慧农业应用，通过温室大棚林果智能管理系统、自动调光控温通风系统、智能肥水一体化微喷灌施肥系统等，使生态园节水50%以上、节肥70%以上，一些流程通过手机或电脑就可以直接操控，大大降低了人工成本。

现代化农业生产与休闲生态体验，是星星曙光生态园的“两张王牌”。去年8月底，园区内推出了“在山野·风之谷”露营基地项目，就地结合园区的农业生态景观，打造拥有天幕帐篷、烧烤美食、室外轰趴的休闲打卡点。

“露营基地一推出，就受到大批90后、00后的追捧。温岭市区开车半小时，椒江驾车一小时，就能体验到远离城市、亲近乡野的乐趣。”朱丞毅表示，每三个月，露营基地还会更新主题，配合开展系列户外活动。

农业研学教育，同样拥有广阔天地。目前，星星曙光生态园作为浙江省科普教育基地、浙江省生态文明教育基地、浙江省中小学劳动实践基地（学农基地），常年开设农业科普、劳动实践、种植体验、亲子研学等课程，将孩子们的课堂搬到田间地头，让孩子在大自然中收获知识。

园区内还设有展示现代农业科技为主的科普展馆，分为现代农业物联网技术演示区、3D打印操作区、VR技术体验区与无人机制作试飞区等。

接下来，星星曙光生态农业园将持续打造休闲农业精品园区，推动农业与教育、旅游、康养等产业融合，打造农耕体验、田园养生、研学科普等合一的新业态。