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地方“土特产”助力中国乡村振兴
本文转自：新华网
12月3日，嘉宾在2023中国企业家博鳌论坛上参观地方特产。
新华社海口12月4日电 题：地方“土特产”助力中国乡村振兴
新华社记者罗江、钟群
“一家煮山兰，全村闻米香”……正值山兰稻丰收季，海南白沙黎族自治县拥处村格外热闹，村民纷纷邀请亲友到家尝新米、喝山兰酒。传承千年的黎族古老旱稻品种，如今焕发出新的价值，拥处村184个种植户实现年增收超200万元。
一头连着脱贫增收、乡村振兴，一头连着人民对美好生活的需要，“土特产”里有“大文章”。在此间召开的2023中国企业家博鳌论坛，全国各地“土特产”集中亮相，展示着打破地域局限的“出圈之路”。
与山兰米、山兰酒、山兰粽等名优特产一样，中国各地加强培育地方知名农产品品牌，让“土特产”从深山“飞向”全国市场。目前全国已累计认证绿色食品、有机产品、地理标志农产品和名特优新农产品超过7万个。
这是12月3日拍摄的2023中国企业家博鳌论坛上展示的地方特产。
持续推进规模化生产、市场化运营，一些地方把小特产打造成助农增收的大产业。近年来，河北省新河县生产的金耳在京津冀市场供不应求。今年该县与北京新发地集团合作，建设了万亩现代农业产业示范基地，大力发展食用菌等产业。
“新河金耳种植逐步升级到智能方舱、工厂化智慧种植等方式。与野生金耳相比，人工栽培短、平、快，而且产量高，种植模式也相对简单。”河北省品牌建设研究院副院长陈龙说。
从地方特产到成熟商品，“土特产”不断提升标准化水平。被誉为中国杂粮之都，山西省忻州市种植杂粮有15大类、600多个品种。杂粮产品年销售收入44亿元，占全市农产品总销售收入的40%，杂粮商品率达75%以上。
忻州市委副书记、市委统战部部长刘卓良介绍说，忻州共培育杂粮相关市场主体270个，杂粮合作社1550多个，吸收带动种植户55万余户。当地企业开发了速食类、营养类、功能类三大类130余款杂粮产品。
江苏省丰县“牛蒡之乡”、湖南省新晃侗族自治县“黄精之乡”……中国不少乡村还以食药同源相关产业为抓手，大力推进乡村产业振兴。
“食药同源物质承载着中医药文化、中国传统饮食文化，是中国‘土特产’的重要组成部分。”中国农业科学院农产品加工研究所所长、国家食药同源产业科技创新联盟理事长王凤忠说。
这是12月3日拍摄的2023中国企业家博鳌论坛上展示的地方特产。
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快照生成时间：2023-12-05 00:45:02
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