Mysteel解读：鸡病打乱整体出栏节奏，短期市场动态浅谈

毛鸡价格周内整体呈现稳定姿态，并无明显波动；按照前期出苗量推算，本周出栏毛鸡较为充裕；在需求稳定的状态下，落价概率较大。在鸡病加重的影响下，毛鸡呈现出栏体重小，死淘增多以及提前出栏等表现；整体出栏节奏被打乱，鸡肉供应多角度减量，使得原本落价的走势企稳运行。当前屠企控制70%到满宰的开工状态，鸡源供需相对平衡，毛鸡价格变动不大。周内屠企开工处于正常状态。因鸡病影响山东养殖端出现提前出栏操作，屠企收购计划相对充裕；东北则是出现了明显的减量阶段，尤其辽南缺口较大。周后期由于山东出货明显见缓，控量控库存，部分屠企出现计划空挡，存在利用空挡放假的操作。

上半周对应毛鸡结束拉涨时间段，山东工厂率先抬价琵琶腿等品项，叠加当下皮油、翅根等单品本就需求较好，翅中、鸡爪等高价产品也有所抬涨；此外，白俄罗斯出口暂停为拉涨提供了炒作点，而大规格产出不足则是根本支撑点。下半周，分割品拉涨开始显露疲态，山东率先开始议价，分割品为了维持周转，开始明稳暗跌。

本周库存均是上涨状态，山东涨势快于东北。主因是各品相拉涨较快，但是经销端又接受度不足，从一周之前那山东就进入了垒库状态，部分产量大工厂已经重新开始控制宰杀量来控制库存；东北则是库存上涨不大，基本维持5-6天的库存天数，整体可控。总体看库位上行但暂时可控。

按照平均综合售价9515.34元/吨，毛鸡棚前成交均价3.76元/斤计算，在现杀现卖状态下，屠宰企业周度平均盈利在0.43元/只。产品端有意拉涨，以此维持盈利面，毛鸡虽有涨势但是涨幅有限；目前不考虑收鸡加价和出货不佳的话，屠宰端均是盈利状态，实际盈利幅度有赖于工厂产品结构和屠宰成本，但基本都维持在盈利以上。

供应角度，受鸡病影响各大产区鸡源都有不同程度前移的情况，山东个别屠企已经出现空挡放假的情况。另外小鸡较多，大规格产出不足；部分产区局部鸡量有缺口，像是东北整体鸡源在月底和月初都不多，因此供应面有所支撑。

需求角度，本周经销端多处于消化前期库存的状态，随着屠企产品和市场产品再度挂钩，市场交投缓慢恢复。今年元旦处于周三，无法形成连续性节日消费，对产品刺激不大；经销端反馈春节备货或在腊月进行；屠企库存承压。

综上来看，预计近期毛鸡价格稳中偏弱运行，不排除仍有0.05元/斤的下滑空间，大体控制在3.70-3.75元/斤的棚前价格区间内窄幅震荡。下游分割品价格持稳运行，主流均值或在9400.00-9500.00元/吨的区间内震荡，下跌风险不大。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端