酸酸的幸福

本文转自：北海日报 酢浆草是一种有关童年的草，载满浓浓的童年味道。也是一种带着孩子气的草，在乡下长大的孩子，童年几乎都被酢浆草酸咪咪的满足感包围过。

酢浆草这个名字听起来水灵灵的，像童年的无忧无虑。

植物的拉丁名都有很严格的分门别类，每种植物只有一个，也只能有一个学名。不过酢浆草的别名很多，三叶草、酸浆草、三叶酸、雀林草、小酸茅、酸咪咪等。我对酢浆草这个名字了解得太少了，一直把“酢”字读错了。直到我写这篇文章之前才知道“酢浆草”的真正读音和含义。“酢”字跟我们常用的调味料“醋”同一个音，同一个意思，都是指酸味的液体。酢浆在古代就是指酸味的汁水。南北朝庾信写的《小园赋》里就提到“枣酸梨酢，桃榹李薁”；元代农学家王祯在《农书·梅杏》中也写“杏类梅者，味酢；类桃者，味甘”，因为酢浆草的叶片含有草酸，入口之后会有酸味，因此又得名酸咪咪。这个别名比较容易理解，流传很广，酢浆草的味道就是酸酸的，酸咪咪，带点小孩气，多么符合酢浆草的身份。

酸在五味中占首位，从味觉上来说，酸能激发人的食欲。我们的胃就是要靠胃酸来平衡。胎盘分泌的激素抑制胃酸分泌，导致孕妇食欲降低，喜欢吃酸来平衡。当然“打翻醋坛子”——胃酸过多，自然也不行。甜是最让人感觉到幸福的味道，是五味之最，为什么酸偏居了首席？不得而知，但至少说明酸是一种了不起的味道。

植物的叶子几乎都是各种不规则的图形，三叶草是个例外。它的长相有点甜，叶片呈心形，像个迷你的小可爱。它甚至有点轴，规规矩矩的“心”中间有一道折痕，像仔细折了裁出来的，一点不马虎。把同一枝三张叶片叠在一起，形状大小几乎一模一样，像生产线上产品一样。这个特点有点像人的强迫症，容不得产品有半点瑕疵，在它的基因系统里，管形状这一块一定非常强大。

酢浆草三叶为一枝，故又名三叶草。据说，一叶代表希望，二叶代表付出，三叶代表爱，而稀有的四叶草则代表幸福。掌管三叶草数量的基因非常苛刻，它把关于数字的记忆深刻在基因密码里。根据查询相关资料信息，在三叶草中找出四叶草的概率是十万分之一，稀有。四叶草没有种子，是基因记忆变异形成的。幸福到连记忆都丢掉了，看来，这也是株粗心大意的酢浆草啊。仔细想想，这个代表幸福的四叶草是否寓意幸福是来之不易的，要我们学会珍惜呢？

酢浆草的种类很多，黄花酢浆草很常见，红花的酢浆草很像紫丁香。它尖尖的果实小而精致，且暗藏玄机。为了把种子撒出去，它会借助任何靠近它的力量，一股风，一个顽皮的小孩子，或者是一只路过的小虫子……只要轻轻触碰到它，它就毫不犹豫像机枪一样把种子当子弹喷出来，令人措手不及。

这个丁香般的小东西，还有一个好听且诗意的名字：泫星草。传说快乐之人终老时，不会远离地球，成为天上的寒星，而是化作原野上美丽的泫星草。摘一株三叶草祝福自己吧，也许你会发现另一个不同的你。