矢志不渝，只为天下“豆”满仓——记中国工程院院士、南京农业大学教授盖钧镒

记者 杨频萍

“近年来我国每年的大豆进口量都在1亿吨左右，如果要实现自给自足，需要6亿亩耕田。”5月26日，南京农业大学国家大豆改良中心，87岁的中国工程院院士、南京农业大学作物遗传育种教授盖钧镒提起他钟爱的大豆事业，依然思路敏捷，充满斗志。

在很多老师和博士生眼中，盖钧镒简直是个“工作狂”。“每天早上8点半准时来到办公室，下午六七点才回家，每周的组会他基本上都会参加。”博士生藕冉称盖钧镒为“严师”，从课题选取到每项实验结果的验收，盖院士都会层层把关。

如何让有限的耕地长出更多豆荚、更大豆粒？盖钧镒60余载不断求解。“上世纪70年代初，我选育的南农1138-2在长江中下游地区大面积推广，我们获邀去实地查看。”盖钧镒第一次体验到莫大的自豪感，“我们做的研究有地方用了，有生产单位认可了，真高兴啊！”

上世纪“以粮为纲”，大豆因为不被视为粮食而不受重视，研究人员短缺，但盖钧镒从未想过研究别的作物。1980年，44岁的盖钧镒成功考取首批国家公派出国访问学者后，在两年半时间内走遍美国大豆产区12个州，感受到国内的巨大差距，“美国自上世纪初从中国引进大豆种质资源并改良后，亩产多在400斤以上，是中国本土单产的两倍左右。与此同时，美国大豆专家还到处收集中国野生大豆做进一步科研。”盖钧镒意识到，一定要将我国宝贵的种质资源“财富”收集起来。

回国后，盖钧镒立即启动这项费时费力却又刻不容缓的工程。他和学生们跑遍中国大豆生长的每个角落，一村一村找，挨家挨户问。没有大豆种子的储存设备，他们就买来腌菜坛子，里面放上干燥剂，一共存放了几万个瓶瓶罐罐。20多年的时间里，盖钧镒一共收集到1.5万余份大豆地方品种，建成世界第三的大豆种质资源库。

种质资源收集只是第一步，为打赢这场种业翻身仗，盖钧镒带领一批又一批学生，反复种植、观测，培育大豆新品种30余个，并在长江中下游及黄淮地区推广种植5000多万亩。其中，育成的南农1138-2和南农493-1是我国南方地区遗传贡献最大的亲本材料。“南农47”通过江苏、山东、河南、安徽4省试验，亩产高达600斤。

北至黑龙江黑河五大连池大豆产区，南至海南崖州区坝头热带大豆优良品种选育试验基地，这两年盖钧镒从未停下脚步。“他不仅看地里的新品种，还关心配套耕作方式和地域性病虫草害。”藕冉说，盖老师一直强调要让大豆增产，但稳产才是最终目的，“我们要推出好的大豆品种，让它们在不同年份、不同环境下都能实现高产，给农民带来实实在在的利益。”

虽然大豆育种捷报频传，但大豆产业依然面临尴尬。从全国层面来看，20世纪起我国大豆种植面积逐渐减少，单产也远低于世界发达国家。这让盖钧镒感到揪心，“大豆是一种战略物资，牵动着我国粮食安全大局，因此我们必须坚持不懈地投入研究。”

这几年，盖钧镒一直带领团队探索推广玉米大豆带状复合种植，即在玉米地里同时种植大豆，把玉米行距放宽，玉米的产量不减低，但中间可以多收一季大豆。这项技术已多次被写入中央一号文件，并于2022年示范推广1500万亩。

“开始我担心不成功，但去年的验收结果给了我们很大信心。”盖钧镒说，“大部分的示范田是成功的，比如在山东某地，一亩地收获玉米650公斤、大豆165公斤。如果这项技术全面推广，1亿吨大豆不就有了？”盖钧镒看到了“大豆自由”的曙光，“接下来我们要准备打10年的硬仗，选用适合带状复合种植的玉米和大豆品种，研究相应的机械设备和栽培技术，与时间‘赛跑’。”盖钧镒说，除了推进大豆高产，团队还致力于让大豆有更高品质——培育氨基酸组成均衡的新品大豆，营养价值甚至高于牛奶。盖钧镒说，路虽远行则将至，事虽难做则必成，“人的生命是有限的，而大豆的事业是没有止境的，让我们共同为‘1亿吨问题’贡献智慧和力量。”