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余杭 仓前羊锅节等你来“寻味”

类别:健康 发布时间:2023-11-14 06:46:00 来源:每日看点快看

本文转自:杭州日报

余杭 仓前羊锅节等你来“寻味”

美味羊锅。 陈玲悦 摄

本报讯(记者 沈维 余杭微融圈 陈玲悦 王莹 方星雨)天气转凉,吃上一口热腾腾的羊肉,暖胃又暖心。近日,在余杭区仓前街道苕溪村马家自然村的稻田旁,第十八届仓前羊锅节如约而至。

本届羊锅节以“太炎故里 韵味羊锅”为主题,在延续往年温暖的同时,设置了休闲市集、舞龙游街、街头演艺以及羊锅音乐节、精彩烟花秀等活动,为食客们送上了一份充满人间烟火气的“饕餮大餐”。

“掏羊锅”在仓前当地已有百年历史,与“全羊席”相仿。其中,主菜是羊锅,辅菜是羊肉、羊头、羊蹄等。2006年,随着首届羊锅节顺利举办,仓前“掏羊锅”逐渐向产业化发展,不仅原材料统一由屠宰场供货,羊锅套餐的内容和价格也做到了全村统一。今年羊锅的价格与去年一致,大、中、小锅分别为860元、600元和300元。若顾客通过网络平台购买还可享受一定的优惠。

历经十七载,仓前羊锅节已成为一张市场认可、食客认可、游客欢迎的休闲美食“名片”,深受全国美食爱好者的追捧和喜爱。截至目前,羊锅村已累计招待食客超500万人次,带动营收近4亿元。

在时代蝶变下,羊锅村也如同一位“稻田里的守望者”,见证着这片热土的发展。仓前街道相关负责人说,今年以来,街道全面落实省市区相关部署要求,谋划实施了一系列强经济、惠民生、优服务的重要举措,各项事业蓬勃发展。

在强经济方面,仓前街道发布了“经济高质量发展十条”,高标准推进高桥工业园、朱庙工业园有机更新,以科技创新引领经济发展;在惠民生方面,街道稳步推进安置房、幸福满仓共同体、保障性租赁住房、未来社区等一系列民生实事落地落细;在优服务方面,街道圆满完成了杭州第19届亚运会七人制橄榄球和女排赛事保障任务,交出了亚运攻坚亮眼答卷。

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快照生成时间:2023-11-14 09:45:03

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