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余杭 仓前羊锅节等你来“寻味”
本文转自：杭州日报
美味羊锅。 陈玲悦 摄
本报讯（记者 沈维 余杭微融圈 陈玲悦 王莹 方星雨）天气转凉，吃上一口热腾腾的羊肉，暖胃又暖心。近日，在余杭区仓前街道苕溪村马家自然村的稻田旁，第十八届仓前羊锅节如约而至。
本届羊锅节以“太炎故里 韵味羊锅”为主题，在延续往年温暖的同时，设置了休闲市集、舞龙游街、街头演艺以及羊锅音乐节、精彩烟花秀等活动，为食客们送上了一份充满人间烟火气的“饕餮大餐”。
“掏羊锅”在仓前当地已有百年历史，与“全羊席”相仿。其中，主菜是羊锅，辅菜是羊肉、羊头、羊蹄等。2006年，随着首届羊锅节顺利举办，仓前“掏羊锅”逐渐向产业化发展，不仅原材料统一由屠宰场供货，羊锅套餐的内容和价格也做到了全村统一。今年羊锅的价格与去年一致，大、中、小锅分别为860元、600元和300元。若顾客通过网络平台购买还可享受一定的优惠。
历经十七载，仓前羊锅节已成为一张市场认可、食客认可、游客欢迎的休闲美食“名片”，深受全国美食爱好者的追捧和喜爱。截至目前，羊锅村已累计招待食客超500万人次，带动营收近4亿元。
在时代蝶变下，羊锅村也如同一位“稻田里的守望者”，见证着这片热土的发展。仓前街道相关负责人说，今年以来，街道全面落实省市区相关部署要求，谋划实施了一系列强经济、惠民生、优服务的重要举措，各项事业蓬勃发展。
在强经济方面，仓前街道发布了“经济高质量发展十条”，高标准推进高桥工业园、朱庙工业园有机更新，以科技创新引领经济发展；在惠民生方面，街道稳步推进安置房、幸福满仓共同体、保障性租赁住房、未来社区等一系列民生实事落地落细；在优服务方面，街道圆满完成了杭州第19届亚运会七人制橄榄球和女排赛事保障任务，交出了亚运攻坚亮眼答卷。
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快照生成时间：2023-11-14 09:45:03
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