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晚餐怎么吃才健康?这2种食物不妨端上餐桌

类别:健康 发布时间:2023-08-08 21:33:00 来源:小肆说健康

在我们中国有这样一句古话,叫做“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。早餐和午餐在中国人的心中有着极高的地位,但对于晚餐,大家往往也抱有得过且过的态度。

尤其是到了现代,减肥风潮的兴起,大家都在变着法的减少热量的摄入,看起来“无所谓”的晚餐,也就成了人们首要的可口对象。长期不吃晚餐者大有人在,殊不知长此以往,健康同样可能出现纰漏。

晚餐怎么吃才健康?这2种食物不妨端上餐桌

长期不吃晚餐,身体可能会有怎样的负面变化?

首当其冲,自然是对肠胃的损伤

胃中会持续分泌胃酸,用来帮助身体消化食物,但同时,胃酸如果大量接触胃粘膜会造成腐蚀,久而久之会增加胃溃疡,急性胃炎等疾病隐患。

而吃饭,其实就是一种变相的稀释胃液的方法,如果长期不吃晚餐,在距离下一顿早餐的十几个小时时间内,胃内壁会持续受到腐蚀,也会给胃埋下病根,为了减肥却损失了消化系统的健康,这笔买卖不值得。

可能会对睡眠质量造成影响

在不吃晚餐的前提下,胃部会持续至少10个小时的饥饿状态,这意味着饥饿的时间和晚上睡眠的时间也会重叠在一起。饥饿状态作祟,睡眠质量自然也会受到影响。轻则影响第二天的学习和工作,重则扰乱身体内分泌,导致免疫力下降。

晚餐怎么吃才健康?这2种食物不妨端上餐桌

肥胖的可能性会更高

可能有人疑惑:晚上不吃饭也会长胖?对于大多数人而言,一日三餐是长久以来形成的习惯,养成不吃晚餐的习惯,饥饿自然也是无法避免的。因此很多人会忍不住去吃夜宵。即便不吃,也会在下一餐早餐或者午餐时,下意识的增加碳水摄入。

相较于晚餐,论是午餐还是夜宵的热量都更高,久而久之,肥胖的情况也会因此出现。

由此可见,长期不吃晚餐,并不是什么好习惯。虽然晚餐需要吃的较少,从而尽可能减轻睡眠时身体的代谢和肠胃的消化负担,但选择合适的种类食用,才能将日常养生的健康受益最大化。

晚餐怎么吃才健康?这2种食物不妨端上餐桌

晚餐怎么吃才健康?这2种食物不妨端上餐桌

①各类粗粮

例如玉米,燕麦,荞麦等。粗粮中含有丰富的膳食纤维,不仅能够极大的增强饱腹感,并且能有效促进肠胃蠕动,提高消化效率。相较于米面,粗粮的供能也比较少,符合“晚餐吃少”的标准。所以,粗粮是晚餐最合适的选择之一。

②高蛋白食物

在三大营养素中,蛋白质不会直接提供能量,因此不会给肠胃在夜晚运作时带来负担。所以,将晚餐看做是蛋白质的补充契机,非常合适。充足的蛋白质储备,可以提高细胞活性,提高免疫系统效率,从而降低疾病风险。例如鸡蛋,牛奶,瘦肉等,都是晚餐的不错选择。但在摄入量上要适当少些,吃大约“六七分饱”左右即可。

总之,晚餐虽然要吃的少而简单,但并不能代表就可以忽略。一日三餐是传统,也更是健康的原则,希望大家不要轻易摒弃。

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快照生成时间:2023-08-09 00:46:09

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