回村过大年！龙年春节有“淄”有味

本文转自：人民网-山东频道

乔姝

“家家挂红灯，户户贴春联，村村有好戏。”1月18日腊八节当天，2024春节山东乡村文化旅游节在山东16地市同步启动，正式拉开旅游节大幕。

锣鼓敲起来了，秧歌扭起来了，腾龙醒狮舞起来了；春联写起来了，大席摆起来了，“文化大集”“年货大集”“惠民大集”开起来了！热闹欢腾的氛围里，年味也渐渐浓起来了。

山东乡村文化旅游节淄博启动仪式现场千人秧歌表演。人民网 乔姝摄

年味，从一桌好菜开始

万里黄河成就一桌好菜。在淄博高青主会场，展示有田横家宴、高苑大席、全牛宴等年菜，丰富的菜色、吉祥的寓意，成了团圆年味的最好注解。

万里黄河成就一桌好菜——高苑大席。人民网 乔姝摄

糖醋黄河鲤鱼、千张肉、冰糖肘子、清汆丸子……一桌丰盛的高苑大席，也是传承百年而来的县级非物质文化遗产。高苑大席第五代传承人杨长河介绍，高苑大席包含十八道菜，不仅色香味美，还饱含团圆、吉祥、富足、顺利等美好寓意。在淄博市非遗美食田横家宴的大席前，炙泥鳅、狮子头、园林鸡等菜色制作考究、独具特色。据介绍，“四碟八碗十六个盘”的田横家宴，是用来招待远道而来的客人、表达欢迎之情的家宴，也体现了山东人热情淳朴的待客之道。

“高青黑牛吃的是定制配方饲料，喝的是啤酒，睡的是发酵软床，听的是轻音乐，还享受着按摩，夏天有空调，冬天能保暖。经过28个月的精心饲养，成就了一身好肉。”淄博主会场启动仪式上，高青县委书记现场推荐“村村有好品”——高青黑牛，并和与会嘉宾、游客分享、品尝牛肉。风味独特，香嫩多汁，无论外观、嫩度、香度、口感还是营养都可与日本和牛相媲美的高青黑牛，也将给春节的餐桌增添一道珍馐美味。

高青黑牛肉食产品。高青县委宣传部供图

“过年就品山东味，过年就买山东货。”在高青主会场的优质农产品展区，有高青五彩西红柿、高青大米、花沟果蔬等特色农产品展销，丰富了春节期间城乡居民农产品供应，也为年菜提供了新鲜、优质的食材原料。

2024春节山东乡村文化旅游节期间，山东将依托城市商业街区或休闲文化广场等，举办“黄河大集”活动，精心甄选和展示展销米面粮油、禽蛋奶、果品等年货，还有品优物美的特色农副产品，让群众在味蕾深处的家乡味里，体味深深的年味。

龙行龘龘，前程朤朤

在淄博高青县黄河楼，龙年文创产品——软陶泥塑龙龘龘和其他龙年系列泥塑齐亮相。“奶凶奶凶”、萌态可掬的龙龘龘，俘获了大批市民游客的心，成了颇受欢迎的龙年潮流单品。

淄博小虾米软陶艺术馆负责人王枝介绍，龙龘龘是由工作室年轻设计师设计创作，其名字来源于中国古文“龙行龘龘”，解释为龙腾飞的样子，寓意昂扬向上。

“在它的外部造型上，改变了大家对传统龙的形象认知，胖胖的、憨憨的、呆萌的形象，搭配喜庆的红色，得到了大家的喜爱和认可。”王枝介绍，“一个大版的龙龘龘大概有3000至4000个鳞片，都是手工粘贴而成。截至18日，龙龘龘走红不过6天，订单达到近3000个，可以说，它代表淄博文创走向了全国！”

憨态可掬的软陶作品、龙年吉祥物龙龘龘。人民网 乔姝摄

2024 年是中国农历甲辰龙年。为弘扬优秀传统文化，展示文化“两创”最新成果，营造“博物馆里过大年”的浓厚氛围，小虾米软陶艺术馆“有龙则灵——淄博软陶艺术展”也在淄博陶瓷琉璃博物馆进行展出。

此次展览分为“祥龙献瑞”“龙腾在淄”“龙行龘龘”三个部分，展出 27 套共计 319 个展品，用软陶技艺展现龙文化悠久历史和广博内涵。王枝表示：“近些年我们秉承着讲述中国故事、传承泥塑文化的理念，让手艺人从简单的单品制作转型到项目研发、文创产品开发中，也将传统的手工艺运用到文化传承中。”

淄博琉璃制品饱含吉祥寓意。人民网 乔姝摄

与此同时，淄博琉璃、桓台县“田氏草编”、博山区陶艺雕塑也在山东乡村文化旅游节大放异彩，通过生动的造型、精巧的技艺，体现着手工艺人的工匠精神，也展示出山东手造的独特魅力。

进淄赶灯会，品文化

南有自贡恐龙灯，东有淄博闹花灯。眼下，以“穿越千年，点亮盛世”为主题的2024中国·淄博第四十二届花灯艺术节正成为淄博冬游的一大热点，预计春节期间将更加火爆。

夜色中的淄博玉黛湖风景区，璀璨花灯搭建出如梦般的唯美意境；伴随着音乐，移步换景，仿若置身于超越时空的美好幻境中，带来无与伦比的视觉与文化盛宴。

2024中国·淄博第四十二届花灯艺术节华灯璀璨。人民网 乔姝摄

“今年的花灯艺术节与往年最大的不同，是我们有了自己独立的文化IP。”淄博玉黛湖景区董事长郝博介绍，“立足淄博本地文化，花灯艺术节分为‘齐国盛世’‘聊斋志异’‘封神榜’三大板块观灯区域，设计制作从天、地、人三部分演绎齐风韶韵，设计了69组灯组。”

泱泱齐风，便是华夏五千年璀璨文明的缩影，厚积薄发，才有了今天齐国故都淄博的崛起。“齐国盛世”板块，通过“天灯祈愿”主题舞蹈演出，营造出“远赴千灯惊鸿宴，一睹人间盛世颜”的温暖氛围。在满是世间风味的祈愿天灯处，身着古装华服的舞者欢聚长歌，欣然而舞，共许美好未来，共享此刻欢喜。

星眼璀璨的玉黛狐、既歌且舞的猫妖以及以蒲松龄《聊斋—蛰龙》为主题打造的“聊斋志异”灯组，深具“秘闻妖市朦胧现，青灯梦影桃花面”的神秘感。其中，“玉黛狐”设计创意采用谐音“玉黛湖”，以量身打造的IP形象出圈、出彩、出众。

梦里有时成云鹤，一举登仙九重天。“封神榜”板块“九重天”灯组长100米，宽40米，最高20米。“天宫之门”灯组中，瑶池琼阁错落有致，宛如一幅神仙画卷。神话史诗，点亮三千年瑰丽想象。

“天宫之门”灯组，瑶池琼阁错落有致，宛如一幅神仙画卷。人民网 乔姝摄

郝博表示，今年的花灯艺术节将持续开放到2024年3月11日，在传统花灯的基础上增加了主题设计下的沉浸式演绎。不同灯组的主题下融合了多种艺术形式，让游客进园后像是穿越其中，尽享其美。

淄博花灯历史悠久，素以“声、光、动、奇、秀、巧”著称。2014年淄博花灯会被评为国家级非物质文化遗产，2019年淄博花灯创世界吉尼斯纪录。2024年新春到来之际，淄博花灯正开启具有独立文化IP的非遗传承之路。