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湖南工程职院实训课堂深受师生喜爱
本文转自：红网
红网时刻新闻7月5日讯（通讯员 宋强）近日，湖南工程职院的曾晨曦和陈静老师以“湖湘优秀文化传承·美食篇”为主题，开展了独具特色的实训课程项目实践，深受师生的喜欢。
自2021年起，湖南工程职业技术学院计算机应用技术专业开启了以“湖湘优秀文化传承”为主题的系列实训课程。湖湘优秀传统文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的思政教学资源，通过进一步深度发掘、创新性发展湖湘优秀传统文化，助力实训课程教学，构建地域特色课程，将有效推进全员、全过程、全方位育人。
今年是课程开设的第三个年头，在这次的实训课堂上，学生们组建团队、精选主题、广泛调研、实地探访，打造了《鲜湘东安鸡》《湖湘韵味》《湘西湘食》《湘食记遗》《恰武陵之酱板鸭》《粉弗南》《餐餐湘吃》《湘蕴蒸记》等湖湘美食的全媒体矩阵，包括了LOGO、宣传图、专题网站、微信公众号、短视频等媒体内容的创意设计与制作。美食文化是湖湘优秀传统文化的重要组成部分，学生在实践中感受湖湘美食文化的魅力，通过实际行动弘扬湖湘美食文化。
学生制作的湖湘美食地图新媒体交互页（GIF展示）
“在实训课堂上，指导学生用多种方式开展了关于湖湘优秀文化元素的专题调研，并完成不同文化元素的主题实践作品制作。就是想通过这种‘做中学、学中悟’的教学形式去弘扬和传承湖湘优秀传统文化。”曾晨曦老师深有感触地说，学生们用青春的视角去挖掘湖湘优秀文化元素，用青年喜欢的形式展示和传承湖湘优秀传统文化，这也许便是课程思政“润物细无声”的魅力所在。
“看到自己创意制作的新媒体内容能够得到这么多人的关注和认可，我很有成就感！”计算机应用技术专业的大学生彭友维说。在实训课堂上，学生们热情高涨，积极参与，有效地激发了学生对湖湘优秀传统文化的热爱。
据介绍，湖南工程职业技术学院是湖南省“三全育人”综合改革试点高校，学校坚持在育人中坚定树立文化自信，通过项目实践教学与湖湘优秀传统文化传承的有机融合，开辟了课程思政建设和湖湘优秀文化传承互融的新渠道，提升了思政、文化双重育人的成效。
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快照生成时间：2023-07-05 20:45:14
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