【中国好茶 川香天下】饮西湖水泡万源茶 科技赋能茶产业浙川共育“黄金叶”

本文转自：四川新闻网

四川新闻网-首屏新闻达州2月18日讯（记者 余开洋 摄影报道）春回大地，万物勃发。过不了多久，即将进入春茶采摘的好时节，在四川万源市，经过东西部协作项目的5年精心培育，3000多亩茶园已进入盛产期，层层叠叠的茶树绿满山头，一粒粒茶芽透着诱人的新绿，这让当地村民格外欣喜。

发布会现场

2月18日，在距离四川万源1500公里之外的浙江杭州，达州巴山青冻干闪萃万源绿茶新品发布会在杭州西湖国宾馆隆重举行。作为浙江舟山挂职到万源工作的领导，万源市委常委、副市长丁夏浦对于万源茶叶科技新品能够到浙江来开产品发布会，十分激动，在现场他不停地向来宾推介着万源的一切。

青山绿水出好茶

万源位于四川东北边境大巴山南麓，处在海拔355.7-2412.9米之间，境内以中山地为主，沟壑纵横，属北亚热带季风气候，雨量充沛，四季分明，气候差异大，立体气候明显。春秋多雾，适宜茶树生长，是古今著名产茶区。

茶马古道上的万源产茶历史悠久，《华阳国志·巴志》曾记载，西周时期巴地“园有芳蒻、香茗”。万源更是因土壤、气候适宜茶叶生长，且土质富含硒，所产茶叶多次获奖，闻名华夏。

如今，万源茶叶规范化、集约化、规模化、高标准栽培，茶旅融合，使这里成为四川十大最美茶乡。

万源境内的茶产业基地

据万源市农业农村局局长袁道勋介绍，当前万源市茶园总面积25万余亩，年产干茶近7600吨，茶叶综合年产值超过17.5亿元。

“万源富硒茶”已获国家农产品地理标志认证，硒含量评价在0.24-0.67微克每克间，主要种植在大巴山南麓海拔600-1200米的缓坡山林，因为高海拔、低纬度、多云雾、无污染的独特环境，所以具有富硒、高山、有机的独特品质。

浙川携手产业兴

对于万源茶叶的优良品质，负责此次达州巴山青冻干闪萃万源绿茶产品开发的浙商李阳非常认同。

自2018年新一轮东西部扶贫协作战略部署启动，浙江舟山与四川达州建立东西部协作战略伙伴关系，从此达州万源便与舟山普陀成为了兄弟地区。

从2018-2022年，沟通交流的桥梁搭建好后，结合万源的资源禀赋，普陀先后投入对口支援专项资金9360万元，帮助万源新建茶叶产业基地3万余亩，推动万源市标准化茶叶基地建设。

同步引入硒都嘉木、西乡贡茗等浙商茶企进驻万源，种植安吉白茶、乌牛早、奶白茶、黄金叶等特色品种，带动蜀韵、巴山云叶等一批万源本地企业发展，在产业合作过程中实现两地茶企共享经验、共谋发展。

近年来，万源市立足“高山、富硒、有机”生态优势，构建“富硒茶+”特色种植产业发展壮大模式，成效十分显著。

科技赋能再出发

近几年，中国茶产业高速发展过程中，茶产品一直在突破传统思维，不再只是杯热饮，而是体现产业跨界融合发展趋势。达州市茶叶协会会长廖红军曾表示，做大做强达州的茶产业，关键在于文化、科技引领。

传统茶产业如何“破冰”，万源茶叶该如何“跨界”？

去年六月份，浙商李阳在一个偶然的场合遇到了带队回浙江考察的万源市委常委、副市长丁夏浦，丁夏浦副市长向她详细介绍了万源茶叶的历史、文化、品质，并邀请她前往万源考察，万源的人和茶都给李阳留下了深刻的印象。基于对万源茶叶本身的高质量以及对企业技术和丰富产品开发经验的了解，达州巴山青冻干闪萃万源绿茶新品孕育而生。

巴山青冻干闪萃万源绿茶

李阳表示，此次发布的新产品拥有原茶口感、天然健康、三秒速溶、冷热皆宜的相关特性，在前期大量市场调研中，获得了广大年轻人的一致喜欢。更重要的是，新产品能够很好地帮助万源绿茶在实现新品开发、助农增收。

万源蜀韵生态农业开发有限公司的负责人胡运海兴奋地说：“新产品的开发，打破了万源茶产业没有科技产品的先河。有了科技赋能，万源茶的采摘加工将不再局限于春茶，因为夏秋茶利用率的提高，预计自己茶企的茶叶产值年内就能翻一番，给广大万源茶企和茶农带来了福音。”

“此次发布会，是浙川东西部协作工作的结晶。”万源市委常委、副市长丁夏浦表示，希望以此为契机，不断将浙川东西部协作推向深入，助推万源发展。