小蛋鸡“孵出”新高度

本文转自：人民网-河北频道

3月29日—31日为期三天的河北省蛋鸡产业科技发展大会在曲周县召开，吸引了来自全国各地的行业专家、企业、养殖户代表等共2000余人参加。省级蛋鸡产业科技发展大会为何连续两年落户曲周？“中国生态鸡蛋之乡”曲周县在推进蛋鸡产业可持续发展方面有何秘笈？

四十年见证：从家庭散养到规模养殖

阳光明媚，凤城飘香。在曲周县宽敞整洁的乡间道路两旁，一栋栋干净整齐的标准化鸡舍，构成一道道靓丽的风景。空气中弥漫着益生菌发酵饲料的清香，现代化养殖场与光伏板、有机肥车间相互映衬。曲周县金玉亮缘养殖场负责人朱玉臣表示：“过去蛋鸡养殖以家庭散养为主，骑着自行车驮两大筐鸡蛋赶集，一天最多卖百十斤。现在，我的养殖场规模已发展到存栏蛋鸡20万只，日销鸡蛋1.2万斤，畅销北京、佛山等20多个城市。”

上世纪80年代，曲周县的蛋鸡养殖业悄然兴起，最初只是农户在自家院里散养，作为补充家庭收入的“庭院经济”。近年来，曲周县将蛋鸡养殖作为“一县一业”的主导产业来打造，禽蛋养殖产业链不断优化完善，专业化、数字化水平不断提高，全县蛋鸡养殖呈现蓬勃发展的态势。目前，曲周县有蛋鸡养殖场1121家，年产蛋量20.5万吨，年产值17.9亿元。蛋鸡存栏1500余万只，实际存栏量居全市之首。蛋鸡养殖品种主要有京粉系列、海兰灰等，禽蛋产品以生产鲜蛋销售为主，主要销往广东、四川、湖南、广西、福建等地，其中以广东为主，约占销售总量的70%。

科技做支撑：从传统养鸡到智能养鸡

在曲周，一场旨在转变蛋鸡养殖发展方式、提升综合生产能力的绿色、高效、高产蛋鸡养殖潮流正在兴起。

在曲周县润兴牧业有限公司，眼前的景象颠覆了人们对传统养殖的认知：全自动化养殖设备实现一键投料、一键给水。蛋鸡食用含有中草药提取物的饲料，饮用纯净水，产出无抗、可生吃、富硒的鲜鸡蛋。一枚枚鲜亮的鸡蛋通过智能传送带运往蛋库，经人工搬运、装车后，销往全国各地。润兴牧业技术部经理张冬青指着手机屏幕自豪地说：“一部手机就能管理20万只鸡的‘吃喝拉撒睡’，特别方便！”

近年来，曲周县大力推动智能化蛋鸡养殖并取得喜人成效。充分发挥河北省畜牧兽医研究所、中国农业大学、曲周实验站的科研力量，将科技小院与养殖技术紧密结合，进一步提升蛋鸡饲喂、环境控制、粪污处理等各方面的综合发展能力，促进蛋鸡科学养殖。通过宣传发动、示范带动、组织推动等方式，在全县推行蛋鸡养殖“H”笼改造模式。该模式大幅提高了单位面积养殖存栏量，提升了粪污资源化利用程度，改善了养殖环境。目前，全县有“H”笼的养殖场达到304家。以鸡蛋全链条追溯为切入点，利用“鸡蛋帮”等信息平台，全面推行承诺达标合格证制度，精心打造“养殖户+鸡蛋经销商”全链条追溯模式，指导县内收购商采用鸡蛋溯源系统，外销鸡蛋追溯率达100%。

产业全链条：从单一养殖到多元增值

目前，曲周县总投资约1.4亿元的北农大曲周饲料产业基地项目已经投产。该项目旨在打造“高起点、高标准的人工智能化、自动化”的全国最先进的预混料生产样板工厂，这是该县打造蛋鸡养殖全产业链服务的一个典型例子。

近年来，曲周县依托坚实的产业基础，着力打造蛋鸡养殖全产业链服务。培育曲周县北农大禽业有限公司等一批现代化程度高的龙头企业，推动禽蛋产业从孵化到餐桌的全产业链条模式，构建种鸡繁育、养殖、饲料、屠宰、粪污处理于一体的全链条式生态蛋鸡产业发展新格局。

总投资10.6亿元的河北祥盛家禽绿色食品全产业链项目，主要建设家禽养殖基地、禽肉屠宰厂、禽肉熟食加工等配套设施。目前，一期项目已经投产，技术水平达到国际先进、国内领先，迈出了打造就地消纳产供一体化循环发展模式的重要一步。二三期项目正在规划中，全部投产后，将成为河北省最大、自动化和智能化程度最高、链条最完备的禽肉食品加工企业。

同时，曲周县还建设了年可向社会提供商品代雏鸡2400万羽、全国最大的节粮型蛋鸡繁育基地曲周县北农大禽业有限公司等多个与蛋鸡产业发展相关的项目。（韩富强、王喜民）