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齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼 通讯员 范超
金秋时节，记者走进柳山镇东翠飞村的田间地头，一片生机勃勃的景象映入眼帘。在村民王高明的3亩甘蔗地里，一人多高的甘蔗秆挺拔直立，顶部翠绿的叶片在微风中轻轻摇曳，饱满的蔗茎泛着深紫色光泽，空气中弥漫着清甜的气息，让人未品先醉。
王高明随手砍下一根甘蔗，剥去外层坚韧的蔗叶，深紫色的蔗茎愈发鲜亮。记者接过尝了一口，清脆的蔗肉一咬就断，没有丝毫涩味，清甜的汁水瞬间在口中迸发，顺着喉咙滑下，留下满口甘润，咀嚼后纤维也极易吐出，“又脆又甜，汁水还这么足，比从南方运过来的新鲜多了！”
今年30出头的王高明，此前一直在外地从事水果零卖与批发生意，常年与水果打交道的他，敏锐地发现了一个市场需求：北方消费者对甘蔗情有独钟，但当地市场上的甘蔗大多来自南方，不仅运输成本高，售价也相对高一些。
“我在外跑批发、做零售的这些年，看了看市场行情，我就在想，既然北方人喜欢吃，为啥咱们不能在北方自己种？把这个价格也打下去，让咱们在家门口就能吃到平价的甘蔗呢？”这个想法在王高明脑海中逐渐清晰，2023年，他毅然放弃了外地的生意，带着积蓄和创业热情回到家乡东翠飞村，开启了甘蔗种植的尝试。
“刚开始决定种甘蔗时，家里父母都劝我别折腾，他们觉得北方气候和土壤跟南方不一样，种甘蔗风险太大。”王高明笑着回忆道，但他并没有因此退缩。为了确保试种成功，他多次前往南方甘蔗种植基地考察学习，请教专业种植户，精心挑选了一款适合北方气候的甘蔗品种。“我种植的品种叫广西黑皮果蔗，这个品种最大的优点就是脆甜、皮薄，咬起来不费劲，而且抗病性强，很适合咱们这里的生长环境。”王高明介绍，柳山镇土壤肥沃，周边水资源丰富，加上充足的光照条件，经过一番土壤改良和精心管理，甘蔗长势远超预期。
功夫不负有心人。目前，王高明种植的甘蔗迎来了首次丰收，经测算，每亩甘蔗产量可达4000颗左右。“我之前做水果销售，积累了很多客户，他们知道我种甘蔗后，早就和我预定了。”王高明说。除了整根售卖，王高明还创新销售模式，现场榨制新鲜甘蔗汁，一瓶10元的甘蔗汁深受消费者喜爱。初步估算，今年这3亩甘蔗能为他带来15万元左右的收入。
眼下，国庆节即将到来，王高明又有了新的计划。“现在很多人喜欢体验田园生活，我打算借着国庆假期，开展甘蔗采摘游，让游客亲自到地里体验砍甘蔗、榨蔗汁的乐趣，进一步拓宽销售渠道。”对于未来，王高明充满，他表示，如果今年试种效果持续向好，下一步将带动村里更多农户一起大面积种植甘蔗，打造当地特色农产品品牌，让更多北方人吃到平价又新鲜的本地甘蔗，同时带领乡亲们一起走上“甜蜜”致富路。
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