润口须知有香瓜

本文转自：孝感日报 炎夏暑热，热浪翻滚，走在田野，老远就能闻到香瓜地里飘来的阵阵瓜香。香瓜耐酷暑干旱，栽培和管理很简单，可以种在宅前屋后，引藤攀到屋上，几根藤蔓，就能结出几十个香瓜来。不过，“要想庄稼旺,合理把粪上。”要想提高香瓜产量，还得做好瓜垄，多施有机肥。

“谷雨前后，点瓜种豆”，春二三月，母亲就开始了栽种香瓜的准备工作。先是浸种、催芽，然后把生了芽的种子放进营养钵里，等小苗长出几片新叶时再移栽到地里。那时候，我在住校，每到星期天回家，都要跑到田里去“视察”一番，看着那些嫩嫩的绿苗慢慢长叶、拖蔓，看微风拂过，碧绿的藤蔓铺展了一地。有一天，瓜蔓上开出许多娇黄的小花，我便欢呼雀跃起来，催促母亲赶紧浇水施肥；又有一天，见叶底隐着三两颗青叶似的小香瓜，我更是欣喜万分。

小香瓜长到鸡蛋大了，母亲白天除了要忙家务，更要悉心照料这些青绿色的小香瓜。松土、除草、施肥、浇水……谚语有云：“一亩园十亩田”，说明种瓜考验的是主人的耐心和细致，种瓜比种田更加辛苦。这几垄香瓜，让母亲付出了许多心血与劳累。

我依然每周去瓜园观光，藤蔓上的小香瓜渐渐圆润起来。终于有一天傍晚，我寻到一个黄澄澄的熟香瓜。它潜伏在一丛浓密的瓜叶下，若不是熟透了的香气出卖了它，还真的很难找见。我一边迅速摘下那个小香瓜，来不及清洗，在衣服上蹭了两下，就塞进嘴里，“咔嚓”一声，但觉脆、嫩、甜、香，诸般滋味，迅速在舌尖绽放，连同口水一同滑入腹中。正待咬第二口，忽听一声喊：“原来你在这儿吃香瓜啊！”是弟弟来寻我吃晚饭了，不得已，只好分了一半给他。

就这样，又过了十几年，一个三伏天的下午，我听到走村串户的卖瓜人的吆喝声：“卖瓜呀！香瓜哦！”正在树荫里聊天的叔叔婶婶们招呼道：“卖香瓜的来了！”小孩们兴冲冲地追着卖瓜人，把他引到买瓜人的地方。

卖瓜人把三轮车支在树荫下，提一杆秤，立在车旁，边吆喝边称秤。乡亲们挑着香瓜，笑嘻嘻地说：“你这瓜怕冇黄吧？”卖瓜的忙不迭地说：“我这瓜品种是绿皮，绿了等于熟了。这瓜呀，洒的都是猪圈里的肥，莫看这些瓜皮不黄，可甜得很咧！”乡亲们依旧按自己的经验挑瓜，说：“你莫要‘王婆卖瓜，自卖自夸’喔。”他们一兜兜、一筐筐地买，三轮车里的瓜越来越少，剩下的瓜品相也越来越差，堪称几个“歪瓜”，到最后，卖瓜人半卖半送，自己空车满意而归。

买回了瓜，小孩儿吵着要吃。切开绿茵茵的瓜肉，露出黄绒绒的瓜绒，大快朵颐后，没吃的香瓜放在一旁，上面倒扣着一只菜篓子，不要用塑料袋装，容易闷烂沤馊，要摊放在凉爽的地上。瓜皮瓜瓤是上等的猪菜，壮了猪膘，还少了打猪菜的辛苦。另一头，瓜农也省了人工，没了沤瓜取籽的繁琐，解了皮瓤酸馊无比、招惹蚊蝇的烦忧。