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建起香菇基地，引得能人回归
本文转自：农村大众报
平阴县东阿镇衙前村——
建起香菇基地，引得能人回归
苏树盛在查看菌棒的出菇情况。4月22日，随着一场春雨光临，气温陡降，人们不得不重新穿上了冬装。而在平阴县东阿镇衙前村党支部领办的香菇种植基地，一个个高标准大棚内却暖意融融，上万棒香菇正生机勃勃，努力生长。
“乡村要发展，人才是关键。这几年，我们村外出打工的越来越多，尤其是年轻人，都不愿在村里待着。我们就想，怎么才能把年轻人吸引回来，让村庄焕发活力。”衙前村党支部书记苏本清介绍，去年，村党支部领办合作社，投资300多万元建起了香菇种植基地，并公开招标，吸引能人来经营。有知识、有能力的本村年轻人，优先考虑。
栽下梧桐树，引来金凤凰。大棚建成后，吸引了32岁的苏树盛回村来创业。
“我是土生土长的衙前村人，之前一直在外面帮一家企业跑销售。”苏树盛说，“在外漂泊时间久了，也想回村来发展。去年听说村里发展香菇产业，虽然之前没种过香菇，但还是想回来试一试。”
让苏树盛更有信心的是，合作社与全国菌棒生产知名企业——淄博七河生物签订了合作协议，以“党支部+合作社+农户”的模式，发展香菇种植订单农业。
“七河生物不但教技术，而且还负责保底回收，我们只需要扑下身子好好干就行。”苏树盛告诉记者，自去年接手种植基地的经营管理后，村里多次组织他和一些有种植意向的村民到淄博七河生物参观学习。如今，一般的种植问题都难不倒他。而且通过不断地总结经验，他还有了一套自己的经营理念，有了让香菇产业发展壮大的长远规划。
“5个大棚，每个棚占地1.2亩，种的都是‘七彩香菇’，基本上是一月一茬。”苏树盛说，“不过，一样的品种要想卖出好价钱，还是得动些脑子。首先，香菇采摘要适时。菌类开伞速度很快，同样的香菇，晚摘半个小时，开伞和不开伞，营养价值会不同，价格上也有差别，1斤能差一块钱。再就是，香菇带腿、不带腿，整朵和切片，价格也不一样。切腿后1斤能多卖一块钱，切片后价格更高。要想获得高效益，种好的同时，还得在后续加工上做文章。”
今年开春，基地买回了“香菇去腿机器”。最近，苏树盛又将目光投向了预制菜制作，他准备大干一场。
“年轻人干劲儿就是足，这才不到一年的时间，咱村香菇生产已步入正轨，年产值可达40多万元。光村集体这块儿，一年就能收入10万元左右。更重要的是，在树盛的带动下，不少在外打工的年轻人也起了回乡创业的活心思。有了年轻人的加入，村庄就有了活力，咱这乡村振兴也就更充满了希望。” 苏本清说。
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