燃起新“硒”望

本文转自：恩施日报

燃起新“硒”望

——巴东县“硒”货借“硒”出山侧记

游客正在选购柑橘。

巴东馆展出的苹果。

巴东馆游人如织。

全媒体记者 焦国斌 通讯员 徐 红

10月30日，为期3天的第八届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会圆满落幕。在这场国内规格最高、规模最大的硒产业盛会中，巴东县30余家企业、120余款“硒”货云集，借助这个大舞台，走出大山。

延长产业链

将柑橘“吃干榨尽”

“可以掰开吃，也可以切开吃，橘子无核化渣、脆嫩多汁、香甜可口。”10月29日，在硒博会巴东品牌精装馆，柑橘销售商向贤东正为前来购买柑橘的顾客进行详细推介。有的顾客现场品尝后直接买走，有的顾客则通过小程序、抖音等平台线上下单。

“水分特别足，很好吃！”游客向兰看到黄澄澄的富硒橘子，现场品尝并购买了10箱，准备回去送给亲戚朋友。

据官渡口镇供销社主任薛维莽介绍，本次硒博会展销的巴东蜜橘、爱媛28（果冻橙）等品种的柑橘全部销售一空，线上线下销售合计10余万元。

在恩施硒博会巴东馆，游客除了可以吃到柑橘外，还能品尝首次亮相的金果·富硒橘红果酒。“巴东主产柑橘，我们研发了小橘红茶，现在又研发上市了南丰蜜桔富硒橘红果酒。”金果茶业巴东分公司负责人汪华说。

汪华介绍，金果小橘红是金果茶业旗下的子品牌，属于含茶制品类。该产品利用巴东本地优质南丰蜜桔及公司专供基地生产的富硒红茶，通过特殊工艺制作而成。每一个小橘红都要经过20道工序与10次精制烘焙，先后进行超过1000次的实验调配，才能成功将红茶茗香与橘香完美融合，打造出金果小橘红的专属品质。而橘子果酒则以小橘红果肉为原料，经自然发酵原酿调制而成，酒体富含丰富的硒元素，自然健康原生态，是秋季最佳的特调轻饮。

“橘子皮可以做成‘小橘红茶’，橘子肉可以做成果酒。从皮到肉，一个橘子被‘吃干榨尽’，身价倍增。”巴东县农业农村局副局长徐红评价说。

据统计，去年，金果茶业巴东分公司年产小橘红12吨，果酒35吨，年产值6800余万元，并与北京京华茶叶公司、杭州艺福堂电商公司建立了长期合作关系。

追求原生态

富硒苹果受青睐

走进恩施硒博会巴东馆，展台上的大苹果十分显眼。巴东骄顶寨农业开发股份有限公司负责人陈德凤今年第一次参加硒博会，该公司的主打产品是富硒苹果。硒博会首日，柜台上的产品就被一售而空。

“我们追求作物的自然生长，不套袋、不打蜡。苹果在小神农架1300米以上的海拔上生长，昼夜温差大，光照时间充足，口感更好。”陈德凤介绍。

陈德凤于2010年返乡创业，夫妻俩从山东引进富士苹果，在沿渡河镇小神农架村骄顶寨试种了15亩。2014年，苹果树开始挂果， 但果型小、不规则，大部分果子长了黑斑。

“虽然颜值不高，但味道酸酸甜甜的，还不错。”抱着试一试的想法，陈德凤将果型相对较好的苹果运到神农架木鱼镇，挂上“骄顶寨丑苹果”的牌子售卖，没想到吸引不少游客选购。

发现商机，陈德凤决定大干一场。她辗转找到河北省农林科学院的苹果专家，请教苹果种植技术，但忙活了一年多，结出的果子仍然有黑斑。

“北方气候干燥，南方多雨，土质也不同。”经过不断摸索，陈德凤根据专家的建议，结合果园实际，施农家肥，调整剪枝、疏果的时间，将果树进行矮化处理，并尝试不套袋种植。

2017年，果园喜获丰收，结出的苹果不仅果型正、个头大，味道也好。经过北京市农林科学院蔬菜研究中心专业检测，她种植的苹果VC、蔗糖等含量比普通富士苹果高出许多，而且更耐储存。

目前，陈德凤已在巴东县沿渡河镇、茶店子镇发展富硒苹果2000余亩，还办起家庭农场和民宿，年产值超过千万元。

“感谢恩施硒博会这个大平台，让我们能更好的展示产品、打开销路。目前我们达到丰产期的苹果有200亩，产量在25万公斤左右，且在年前就能销售一空。”陈德凤说。

“硒+x”战略

富硒区迈进富裕区

“巴东地处长江三峡腹地，是长江入鄂第一县，境内98%的土壤富含硒元素，有8.4公里的独立硒矿床带，是‘世界硒都’的核心区之一，我们真诚欢迎八方朋友来巴东品尝硒产品，考察硒资源，共谋新‘硒’望。”10月28日，硒博会首日，巴东县农业农村局局长陈君琪通过云上直播推介巴东县富硒美食和美景。

本次硒博会，“巴东郡贡茶”“正山堂巴东红”“巴东柑橘”“巴东大蒜”“巴东玄参”“巴东独活”“巴东红三叶”“巴东五香豆干”“三峡白酒”“巴东矿泉水”“巴东茶店牛肉”“巴东葛根”“巴东蜂蜜”等品牌备受关注，这些硒产品以生态、有机、富硒、安全等特性赢得消费者青睐。

“我们公司的小硒水曾被州政府指定为第五届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会用水。今年，公司产品又被评为‘最具创新力名优硒产品’，通过硒博会这个大舞台，我们的产品一定会走向全国各地。”巴东县小硒水矿泉饮水有限公司负责人陈绰高兴地说。

巴东县是全国绿色食品原料（柑橘）标准化生产基地，是“全国茶业百强县”，以茶叶、柑橘、中药材、蔬菜等为主的富硒特色产业基地达116.8万亩，开发认证富硒产品40多种，有效认证“两品一标”38个。

近年来，巴东县委、县政府大力实施“硒+x”战略，精准布局生态文化旅游、硒食品特色产业等集群，狠抓硒食品精深加工产业集群的规划、标准、认证、发展、品牌五大体系建设，推动硒食品精深加工产业集群高质量发展，努力争创恩施州“世界硒都·中国硒谷”核心区，全国富硒食品知名品牌创建示范区。

经过多年努力，巴东已有硒产品加工生产企业147家，总产值达15.2亿元，其中规模以上企业48家，州级以上龙头企业26家，省级农业产业化重点龙头企业9家，4家企业被认定为高新技术企业。巴东县还与中国地质大学（武汉）合作共建国际硒科学与产业发展研究院，并建立“硒谷人才智库”，推动硒产业高质量发展。

“巴东正把硒资源优势转化为富民强县、助力乡村振兴的发展优势，抢抓机遇，着力打造特色产业增长极，让致富增收的‘硒’望一步步变成现实，全力推动富硒区向富裕区迈进。”巴东县副县长宋良说。