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科学养牛 越养越“牛”
本文转自：阳泉日报
加工饲料
喂料
制作青贮饲料
养殖基地
毕军寿察看牛的生长情况
尝试利用双胎技术提高肉牛的繁殖力、做西门塔尔牛与夏洛莱牛的杂交优势实验、科学配比制作青贮饲料、引进饲料加工生产线……“随着科学技术发展，养牛方式也在更新换代。只有不断用知识给头脑‘充电’，科学养牛，才能让企业更好地发展。”盂县顺康达农业科技有限公司负责人毕军寿说。
盂县顺康达农业科技有限公司位于路家村镇赵家垴村贾家垴，是我市一家以规模化、集约化、科学化、标准化为经营模式的肉牛养殖企业。公司成立4年来，借鉴国内外先进智能的农业发展方式，以“公司+基地+专业合作社”的模式运作，打造集优质种牛繁育、肉牛养殖、饲料加工、粪肥综合利用等于一体的有机生态循环科技养殖园区。去年，公司产值超1000万元，带动了周边20余名村民实现就业。
基地养殖的肉牛是第四代西门塔尔牛。虽然每头牛的花色存在差异，但是它们的面部、蹄子、尾巴都是白色的。“今年，基地出栏了160头牛，其中就有基地培育的首对双胎牛。目前，基地存栏近500头牛。基地存栏量最高时有800多头。”毕军寿说，“正常情况下，一头母牛一年生1次、每次产1头小牛。我们引进了人工授精肉牛双胎技术，进一步提高繁育率。基地首次尝试利用双胎技术培育双胎牛时，有12头母牛怀了双胎，但最终只有一对小牛存活。今年，我们请了专人指导，继续尝试人工授精肉牛双胎技术，努力提升双胎小牛成活率，提升基地人工繁育水平。”
养殖基地东北角的一间牛舍内，有一群牛不同于其他圈舍内饲养的西门塔尔牛。它们比西门塔尔牛高大不少，站立时，大多超过了牛圈围栏的高度。“这是西门塔尔牛和夏洛莱牛杂交的一个品种。相较于西门塔尔牛，这种牛很容易长到1600斤到1800斤，但是，出肉率、肉质同西门塔尔牛有差别。我们试验养殖了几头，想看看市场接受度。”毕军寿笑着说。
为了养好牛，盂县顺康达农业科技有限公司建起了牛舍、育产室、饲料房、青贮池、粪污池。他们高薪聘请了来自石家庄市、太原市的两位技术员和县里有养牛经验的“好把式”指导养殖。公司还先后投入60余万元，带领员工赴辽宁、内蒙古、河北等省进行学习，引进先进的养殖技术，购置多种养牛配套产品，提升基地肉牛养殖水平。
如何养好牛？让牛吃饱喝足是关键。公司从周边村庄收购玉米、秸秆，同时打造了400亩有机旱作农田，为基地提供优质饲料原料。公司建起了青贮池，引进了青贮饲料生产线与加工技术。去年，公司加工了5000余吨青贮饲料。除供基地使用，销售青贮饲料还为公司带来了100多万元的收入。
企业是带动村民就业的有力载体。今年43岁的赵玉北是上社镇人，也是公司高薪聘请、精心培养的“牛管家”。公司还从周边村雇用了十多个人负责基地的日常工作，让他们实现了家门口就业。
对于公司发展，毕军寿有着自己的规划：“我们将继续尝试，拿下人工授精肉牛双胎技术，引进品种更好的种牛，培育更优质的肉牛。希望有一天，我们也可以实现‘技术输出’，让更多的人来我们这里学技术、引品种，实现科学养牛，越养越‘牛’。”
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快照生成时间：2023-08-27 08:45:01
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