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鲁网11月17日讯为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理工作,切实保障师幼的饮食安全,11月14日,莒南县关工委副主任姚少国带队到板泉镇中心幼儿园调研指导学校食堂管理工作,板泉镇党委副书记、镇长徐超,副镇长徐璐及园长朱文涛陪同。
检查组重点实地察看了幼儿园食堂的各项规章制度、原料采购、食品留样、餐具消毒及从业人员健康证等情况,并逐一检查了操作间、粗加工间、消毒间等区域的安全卫生。随后,检查组人员详细查阅了该幼儿园食堂食品安全相关台账资料,对幼儿园的食堂从业人员培训、健康监测管理、食材采购索票索证等方面的工作进行了认真细致的检查和询问。通过逐项排查,检查人员对幼儿园的食堂管理工作给予了充分肯定,同时也提出了指导性建议。
食品安全无小事,本次调研是对幼儿园食堂管理工作的一次促进和提升,板泉镇中心幼儿园将以此次调研为契机,进一步加强食堂食品安全工作管理规范化、程序化,督促食堂人员把工作做到更加规范、细致、深入、扎实,努力为幼儿营造一个安全卫生的食堂环境。(通讯员 杜振娟)
责任编辑:时瑞雪
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快照生成时间:2023-11-17 15:45:02
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