• 我的订阅
  • 社会

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

类别:社会 发布时间:2025-09-10 21:42:00 来源:当代先锋网

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

近段时间,“外卖员自己从不点的10种外卖”话题登上热搜榜,引发众多网友关注。黄焖鸡、麻辣烫、盖浇饭、炸鸡炸串、水果捞、炒饭拌饭、料理包快餐等品类被频繁提及,网友追问:“这些外卖到底能不能吃?”“外卖员真的从不点吗?”

连日来,记者深入贵阳市外卖配送一线,采访美团、饿了么、京东外卖等平台多位骑手。结合实地采访与行业观察,还原外卖员真实的选餐逻辑,为消费者提供一份来自“内部视角”的实用选餐参考。

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

外卖员工作图片(图片为AI生成)。

街边作坊可能存在风险

针对热搜中提到的黄焖鸡、麻辣烫、炸鸡炸串、粥品、水果捞等品类,多位外卖员表示,问题不在品类本身,而在于商家的规范程度与经营环境。

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

京东外卖平台截图

“像黄焖鸡、盖浇饭、炒饭这类标准化程度高的餐品,确实普遍使用预制菜。”饿了么外卖员小曾告诉记者,自己和同行普遍对“深巷小店+高预制菜+低清洁度”的组合保持警惕,并不是一概而论说这些菜不能吃。

“连锁品牌和街边作坊的品质差距很大,尤其是那些藏在老旧小区、深巷深处、只做外卖、没有堂食的小店。”美团外卖员小李表示,这类商家往往地理位置隐蔽,监管难度大,缺乏顾客现场监督,卫生状况难以保障,并可能存在使用过期或劣质食材等风险。

对于“上午11点前很多餐品是隔夜菜”的说法,多位外卖员认为需具体分析。

“为提升出餐效率,不少店铺会提前备好食材,待饭点集中炒制。”京东骑手小孙解释,“有些菜品并非按单‘一客一炒’,而是一次性炒好后分装供应,这种情况有时会让消费者误以为是隔夜菜。”他也提到,餐饮行业中隔夜菜现象确实存在,但只要商家能做好食材的密封冷藏储存,并严格按照规范进行彻底复热,食用隔夜菜也无大碍。

外卖员自己点单有依据

在工作期间,外卖员自己如何选择餐食?多位外卖员表示,会根据长期在一线取餐的所见所闻,以是否可堂食、是否为品牌店、有无操作的实景照片、地址偏僻等作为重要依据。

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

美团外卖平台截图

“我点餐前会先看看商家是否可在门店进餐即堂食。”小李说。

“能够堂食,顾客能看到现场后厨环境、食材状态,这样的商家不会太离谱。”小李表示,堂食本身就构成一种监督机制。“如果后厨脏乱差,顾客一眼就能看出来,评价也不会好。”

“相比之下,纯外卖店铺缺乏即时监督。”小李告诉记者,消费者通常仅能依赖线上图片和评价作判断,而部分商家会通过刷单、刷好评等方式营造虚假繁荣,消费者很难判断。

“一般来说,位于商场内的连锁快餐、品牌简餐可堂食店,因为商场对商户的证照、消防、卫生都有严格审核,相对更安全,是我日常用餐的首选。”小李说。

“我会根据地址是否偏僻来筛选。”小曾说。

小曾讲述一次取餐的经历,导航明明指示快到店了,却总是在打转,“这家店藏在大楼内,地方又偏,导航都被‘搞蒙’了,半天找不到门。”最终联系商家后进店,小曾看见店内环境较差,打包好的外卖食盒就放在垃圾旁。

“地址偏僻,商家容易在缺乏监管的情况下,采用不规范不健康的手段制作餐食。”小曾表示,宁愿多花几块钱,也不会去点那些连地图都难定位的小店。

“我会根据商家上传的照片里,是否有厨房、操作间环境、食材对方场景来判断。”小孙说。

“如果只有几张菜品图和一张门头照,会被我划掉。”小李表示,自己更关注商家的线上呈现,没有店内的场景,可能商家经营规模小,或者不愿展示店内的真实情况。

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

饿了么外卖平台截图

建议消费者这样选

在取餐过程中,骑手们练就了一套“火眼金睛”的判断标准。他们结合自身经验,为消费者提出实用建议。

优选可堂食实体店:尤其商场内或临街品牌连锁店,监管严、食材周转快,可靠度高。

规避纯外卖风险店:警惕无堂食、无厨房实景、地址偏僻的店铺;对远快于常规速度的“神速出餐”保持怀疑。

穿透销量看真实评价:重点分析带图差评及近期评价,特别关注食材新鲜度、异味、异物等反馈。

慎选冷食:如水果捞、凉拌菜,建议仅选购具备冷链配送能力、信誉良好的品牌商家。

【天眼调查】点单族看过来,贵阳外卖小哥教你“火眼金睛”选外卖

淘宝闪送外卖截图

贵州日报天眼新闻记者 熊曼

编辑 涂涌

二审 肖慧

三审 覃淋

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2025-09-10 23:45:01

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

【天眼问政】进这个小区送外卖,先交钱
...哥,提及办理小区门禁卡时,大家纷纷吐槽,提出质疑。外卖员小张说,跑遍贵阳各个小区,没见哪个小区要求办门禁卡的,只有世纪城物业要。虽然不是强制要求,但如果不办,就不让进。为了完
2023-10-27 16:29:00
进这个小区送外卖,先交钱
...哥,提及办理小区门禁卡时,大家纷纷吐槽,提出质疑。外卖员小张说,跑遍贵阳各个小区,没见哪个小区要求办门禁卡的,只有世纪城物业要。虽然不是强制要求,但如果不办,就不让进。为了完
2023-10-27 03:25:00
...金睛’。目前,通过协助派出所、公安局,我们发动所有外卖员穿大街、过小巷,充分发挥流动网格员人熟地熟的作用找到了2个走失的孩子,而且2个孩子都是骑手根据警方提供的信息在1小时内
2023-01-18 20:10:00
一杯热饮 向寒冬里的城市守护者致敬
...南方的“小土豆”们因为初雪感到兴奋的同时,快递员、外卖员及交通枢纽工作人员正在为保障城市安全和市民生活正常运行,在严寒坚守着。中粮可口可乐饮料(贵州)有限公司开展“共暖季”活
2024-01-25 19:03:00
凝“新”聚力——贵阳贵安以高质量党建引领新兴领域高质量发展一线见闻
...”活动,在新印1950商圈内“红骑驿站”为辖区15名快递、外卖员发放冬季骑手防护手套及护膝等物资。观山湖区在新业态、新就业群体党群服务中心旁开设社区食堂,为新就业群体提供实惠
2024-11-28 00:43:00
“五闪”微治理 服务在基层
...书记王芳芳介绍,截至目前,云岩区已动员356名快递员、外卖员志愿者,加入“五闪”微治理志愿服务队,参与志愿服务1200余次,其中顺丰小哥们参与志愿服务累计超过500余次。贵州
2025-01-24 12:23:00
“城市跑男”有了暖心港湾——全省5000多个工会驿站为新就业形态劳动者提供多方位服务
...线上政策宣传。(省委组织部供图)随着经济社会发展,外卖员、快递员、网约车司机等新就业群体大量涌现,他们正逐步成为服务市民生活、助力城市发展的重要力量。如何推动新就业形态劳动者
2025-07-21 02:01:00
重庆一小区尖刀从天而降砸中外卖小哥 当地最新回应:警方正在调查取证
...福小区发生高空抛物事件,一把尖刀从天而降,楼下一名外卖员被砸中受伤。对此,12月12日,当地相关部门回应称,警方已介入,正在调查取证。尖刀从天而降尖刀从天而降,外卖小哥被砸受
2024-12-12 17:46:00
凌晨看到交警查酒驾  外卖小哥突然停车“躲”进烧烤店
.../100mL,该男子属于饮酒后驾驶机动车。该男子是一名专职外卖员,当晚和朋友聚会期间喝了一两白酒。大约一小时后,该男子觉得清醒,便骑车回家休息。不料行至朝阳洞路时,看到有民警
2023-02-23 14:59:00
更多关于社会的资讯:
广东一肉联公司门口堆满死猪,官方:7人被控制
中国网10月28日电 据罗定市政府网站消息,10月27日,广东罗定市农业农村局发布情况通报:10月26日,罗定市有关部门接到群众举报
2025-10-28 11:34:00
北京超高清视听・行!视听奇境”亮相 精品创作大会,解锁沉浸式体验
10月27日,由北京市广电局主办的“北京超高清视听・行!视听奇境”主题活动在2025中国广播电视精品创作大会9号楼启幕
2025-10-28 11:50:00
聚合产业生态 共赢未来市场——特色食品产业生态构建与招商合作峰会擘画发展新蓝图
2025年10月27日,继中国-东盟特色产业链出海平台启动后,特色食品产业生态构建与招商合作峰会在潍坊同期举行。本次峰会聚焦特色食品产业链的整合与升级
2025-10-28 12:05:00
省专家免费“问诊”莒县民间收藏
鲁网10月28日讯(记者 谢文明)10月24日,日照市莒州博物馆一楼大厅内,来自莒县及周边的文藏爱好者们,手提、人抬陶器
2025-10-28 12:07:00
东南网10月28日报道(福建日报记者 黄星榕)近日,早上8点半,在厦门地铁2号线的车厢里,“00后”白领陆瑛伦正快速浏览拼车群的实时消息
2025-10-28 12:20:00
长白时评评论员 久泰平10月25日,歌手郑智化在微博发文表示,自己在深圳机场乘坐航班时,升降车升至机门后离机门地板有25厘米距离
2025-10-28 13:45:00
陕西两所高校拟更名:宝鸡文理学院更名陕西文理大学 西京学院更名西京大学
华商网讯 10月27日,陕西省教育厅发布陕西省教育厅关于拟申报高等学校设置事项的公示,具体内容如下。根据《中华人民共和国高等教育法》《普通高等学校设置暂行条例》《普通本科学校设置暂行规定》等有关规定
2025-10-28 13:49:00
《当代中国观演建筑》新书发布 系统总结新世纪以来建设成就
10月27日,由中国演艺设备技术协会主办、该协会演艺场馆设计分会承办的《当代中国观演建筑(2000―2024)》新书发布暨主题论坛在北京新世纪饭店举行
2025-10-28 13:51:00
民警反诈宣传显成效 及时帮助芜湖一居民挽回2万元
大皖新闻讯 10月27日,家住芜湖市湾沚区的居民黎女士专程来到六郎派出所,紧紧握住民警的手连声道谢:“真是太感谢你们了
2025-10-28 13:25:00
毕节医共体:织密健康网 群众有“医靠”
10月25日,浓雾笼罩的毕节市赫章县河镇乡卫生院门前,一辆云C牌照轿车刚停稳,一位老人缓缓下车,右手轻关车门,走向门诊室
2025-10-28 12:31:00
皖P69X15驾驶员 你被宣城警方点名表扬了
大皖新闻讯 10月27日,G50沪渝高速宣城境内路段上,一袋货物横置在行车道中间,过往车辆纷纷避让。紧急时刻,一辆小车在确认安全后
2025-10-28 13:25:00
“时尚活力 探秘东城”计划启幕,多个宝藏点位解锁文商旅融合新体验
2025年10月23日,“时尚活力 探秘东城”文商旅融合探访计划暨“媒体东城行”活动在北京红桥市场·观坛艺术中心正式启幕
2025-10-28 12:06:00
温情定格!十堰这个村的老人们收到重阳节特殊“礼物”
温情定格,爱心相送。重阳节快到了,这几天,家住西城经济开发区郭家湾村的老人,就收到了一份重阳节的特殊“礼物”。10月27日下午
2025-10-28 12:17:00
校运会上,大一女生连超4人将名次从倒数第二“跑”到第二
大皖新闻讯 近日,在邢台学院举办的2025年秋季运动会上,来自该校的学生罗若云,在4×400米接力赛落后的情况下,逆风翻盘
2025-10-28 11:04:00
通过独木桥快跑、跳箱连续跨越、单杠旋转……这些看似较有难度的动作,在一所农村幼儿园里却是孩子们的日常课程。近日,河南省商丘市睢阳区大吴庄村的一所幼儿园凭硬核体能课走红
2025-10-28 08:27:00