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本文转自:人民网-安徽频道
相互理解、携手共进,这是明光市赵玉龙一家人日常生活的氛围,一家人共同精心经营着一个洋溢着爱心、温暖、幸福的美好家庭。赵玉龙1976年参加工作,1978年加入明光酒厂做酿酒学徒,跟随师傅学习酿酒,先后任车间组长、车间副主任、车间主任、工会主席、酿酒总工程师。同在明光酒厂工作的妻子王玉兰、女儿赵婷婷与赵玉龙一起用“酒”书写着良好家风,传承着“爱岗敬业、乐于奉献、真诚互爱”的家训。
赵玉龙家庭荣获2017年全国最美家庭,赵玉龙荣获2002年安徽省劳动模范、2012年安徽省轻纺行业劳动竞赛先进个人、2014年全国五一劳动奖章、2015年全国劳动模范、2019年滁州市优秀共产党员、2023年滁州好人等荣誉称号。
埋头苦干 从门外汉到行家里手
1980年,赵玉龙进入明光酒业有限公司,从最基层的酿酒工人做起。短短3年,他凭借自己的刻苦努力从一线工人当上了班组长,成为当时晋升最快的职工,1986年他又被提拔为车间主任。由于制酒和温度有着密切联系,厂里实行的是凌晨3时到早上10时,下午16时到晚上23时两班倒的工作模式,为了能严把质量关,赵玉龙多年都是凌晨3时上班,18时下班,15个小时连续工作,在每一条生产线上监督、检查,关注着生产工艺的执行情况。
为了攻克明光酒口感偏辣的难题,赵玉龙坚持尝试,不断调整原料的配比,创新生产工艺,经过反复实验、不懈努力,他首创绿豆制曲并最终大获成功,不仅得到酿酒行业专家好评,也成功打入市场,被老百姓评价为“豆香浓郁、入口绵甜”。2003年绿豆制曲工艺荣获国家发明专利。2021年“老明光酿造技艺”荣誉安徽省第六批省级非物质文化遗产保护名录。
赵玉龙在车间装甑。卢旭供图
做好“传帮带” 薪火永相传
“把祖宗技艺发扬光大,让更多后人传下去。我们需要一群群有耐心有灵性的年轻人,俯下身子去把握、参悟、常年坚持。传下去,一代一代传下去……”赵玉龙一直把技术人才的培育作为工作的重中之重。为此,他把自己长期积累的所悟所得,毫无保留地传授给新的技术人员,同时还通过“师带徒”等活动促进了技术人员的快速成长。酿酒行业是微生物发酵的特殊行业,肢体接触和味觉品尝是工艺要求所必须的环节,赵玉龙和他的弟子们,由于品尝酒醅常常口腔溃疡,嘴唇皮脱了一层又一层。
赵玉龙检查曲块。卢旭供图
从业40多年,赵玉龙培养了一大批技术骨干和技术精英,为明光酒业的发展做出了突出贡献。他所带领的团队有7人荣获安徽省酿酒状元,15人荣获安徽省酿酒技术标兵,19名弟子荣获安徽省酿酒技术能手。截至2018年,赵玉龙带领团队多次荣获“安徽省白酒行业职工技术比武”前三甲,其中4次团体冠军,8次单项冠军。
携手互助,用爱诠释和谐好家风
赵玉龙这位“制酒仙”的背后,是妻子的理解、支持和付出。1988年,赵玉龙的岳父因患肌无力症瘫痪在床,由于工作原因,赵玉龙无暇分身。说到当年的情形,赵玉龙眼圈泛红:“因为工作太忙,对家庭确实有很多疏忽,让爱人在孩子和父亲之间辛苦照顾。”妻子王玉兰却毫无半句怨言,“这个家不是靠着一个人支撑起来的,他忙于工作,那我就多忙一点家里的事”。
1995年,赵玉龙岳父去世。在8年的时间里,近3000个日日夜夜,妻子王玉兰除了日常喂饭、喂药、擦洗、翻身、换药,还要照料中风后偏瘫且患有哮喘病的母亲。赵玉龙也是只要有空闲就会回家帮助妻子,搀扶岳母复建走路,给岳父洗澡、陪着聊天、晴天背出来晒太阳。
赵玉龙夫妻对工作的敬职敬业和对父母的悉心照料也在默默影响着女儿的言行,女儿赵婷婷传承了父母对酿酒工作的热爱,在明光酒厂从事酿酒半成品化验,一家人践行着敬业奉献、孝老爱亲的良好家风。
用“小家”带动“大家”,用小力量凝聚大温暖。赵玉龙一家人用行动坚守着“忠于职守”的初心、诠释着“爱老慈幼”的真情、共筑着“携手同行”的温暖之家。(卢旭)
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快照生成时间:2023-02-27 10:45:08
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