巧打特色牌 结出致富果

本文转自：益阳日报

巧打特色牌 结出致富果

——益阳高新区鱼形山街道发展特色农业纪实益阳日报全媒体记者 苏钢通讯员 伍紫璇

红薯和油菜轮作“活”了闲田，迷迭香带富众乡亲、太空莲子飘香销四方……近年来，益阳高新区鱼形山街道在守住粮食安全底线的基础上，持续壮大特色农业产业，围绕“一村一品”的产业布局，因地制宜在四方山社区、宝林冲社区、大泉村等村（社区）发展薯粉、迷迭香、太空莲子、食用菌等产业，有力促进了产业振兴和农民增收。

薯油轮作有“钱”途

“我们的红薯粉因为口感好而名声在外，深受市场欢迎。”近日，记者走进鱼形山街道四方山社区集体经济合作社，只见室内陈列着几袋红薯粉。“基本上都是边产边销，供不应求，仓库里的成品已经寥寥无几。”社区党总支书记陈放兵介绍，要想制成口感好的红薯粉，最重要还是在原料上。近年实施的“红薯+油菜”轮作为此提供了好原料。

近年来，鱼形山街道把特色农业、秋冬种作为农田、撂荒地增产增效的有力抓手，成功探索“红薯+油菜”轮作模式，鼓励四方山社区、大泉村等利用撂荒地、冬闲田种植红薯油菜等，有效解决土地季节性闲置问题，让“冬闲田、撂荒地”变为“增收田、效益地”。

“四方山社区泉塘子组、炮火湾组土地较干旱，适宜种植红薯。2021年，我们流转农户土地50余亩，通过‘合作社+农户’的模式发展‘红薯+油菜’轮作。在每年5月前后开始种植红薯，当年10月采收，收完后又接着种植油菜，来年5月采收油菜籽，收完后又接着种植红薯。把以前的‘一熟’增加为‘两熟’，每亩地能增加700多元收入。”陈放兵表示，油菜采收后，秸秆回土，还可进一步增加土壤疏松度，增加土壤的有机质，改良土质。经测产，“薯油轮作”模式下，每亩油菜籽产量达150公斤，红薯产量达1500公斤。50公斤红薯可产红薯粉6至7.5公斤，市场售价50至60元/公斤，累计为集体经济创收20余万元。“薯油轮作”，把更多冬闲田利用起来，有效补齐种植“空窗期”，减少“撂荒地”“冬闲田”，提高土地附加值的同时，也为当地群众提供大量务工岗位。“在家闲着没事的时候，可以来基地帮忙，每天可以拿200元的工资，又多了一笔钱补贴家用。”四方山社区的陈纯英笑着说道。

迷迭香飘香致富路

“你来闻一闻，香吗？”四方山社区干部刘浩带着记者走进泉塘子组迷迭香种植基地，在洒满阳光的株丛中轻轻摘下一根茎叶，记者凑近闻了闻，一股清香沁人心脾。“香，真香！”记者不由赞叹道。“迷迭香是一种喜阳耐旱的多年生常绿小灌木，有着独特的清香味，可作烹调原料，也可从中提取抗氧化剂，用于医药、富油食品的保鲜保质。”刘浩介绍，2017年，社区两委经过多方考察，相中了迷迭香这种作物，“我们这里土地较干，土壤透气性好，特别适合迷迭香生长。”2018年，社区集体经济合作社在前期试种成功的基础上，和湖南木可公司签约合作，通过“公司+基地+合作社+农户”的模式，流转土地种植迷迭香。“由木可公司以成本价出售给合作社种苗，公司派专业技术人员进行技术指导，手把手教农户栽培、施肥、种植。等迷迭香有收成后，再由木可公司收购鲜叶，一开始以销售鲜叶为主，1500元一吨，一年可以采收两茬，每亩毛收入7500元。迷迭香一年两收，每年亩产可达2吨以上，每年预计为社区集体经济带来数十万元的收入。”刘浩介绍，迷迭香对种植的技术要求不高，一次栽植可多年采收，效益可观。

更让大伙开心的是，社区里一些不适合外出务工的老年人，也能到基地打工赚钱。“收入不错，别看我60多岁了，每做一天还能拿200块钱呢！”在基地干活的蔡玉芝说。据介绍，基地最忙的时候，可一次性吸纳50人在基地务工。

太空莲结出致富果

“今年夏天你到我们这边来，准能吃上个大味美的‘太空莲子’。”近日，记者走进四方山社区莲子产业园，陈放兵指着一片遍是枯荷梗的荷塘，微笑着说。据介绍，这片水塘4月下种，8月可收获莲子。

泉塘子组原有一片荒废闲置的水域。2021年，为有效利用这片水域，社区两委决定引进种植具有市场潜力的太空莲。“该品种属优良白莲品种，具有生育期长、适应性强、花多、蓬大、结实率高、颗粒大、品质优等特点，花可观光鉴赏，莲子可以鲜食，也可制成干莲子用于炖汤熬粥做点心，具有较高的实用价值和经济价值。”陈放兵介绍，引种后，社区集体经济合作社通过清淤施肥、分株移植、追肥灌水等耕作措施，将原本荒废的水域变成了满是荷花和莲蓬的荷塘。“由于大家的共同努力，种植的太空莲品相光滑饱满，营养价值高。去年第一年新鲜莲子的亩产量达到250公斤，远近居民纷纷前来采买新鲜美味的莲子，称赞四方山社区集体经济发展得好。”陈放兵介绍，仅太空莲子一项，当年就为社区集体经济增收2万多元。

太空莲既是良好的经济作物，又是极具观赏性的植物。每年6月份太空莲基地荷花竞相盛开，呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景，每天吸引100余名游客前来赏荷，带动了当地餐饮和土特产销售。“下一步，我们要以‘莲’为媒，大力发展旅游观光，修建观景栈道、赏花凉亭、观景台等配套设施，打造农业旅游特色招牌，持续吸引四方游客到此观赏。”陈放兵说。

记者手记

要在“特”字上持续下功夫

近年，益阳高新区鱼形山街道围绕“一村一品”的产业布局，在发展特色农业上取得初步成效。笔者以为，做好特色农业要在“特”字上持续下功夫。

做好特色农业产业，要遵守因地制宜的原则，在培育特色产品上下功夫。特色农业的核心在于特色，而特色的来源正是地域的差异性。因此，要想发展特色农业，首先必须深入了解当地自然生态、区位优势、水文气候、历史文化等方面的特点，立足资源禀赋发展“一村一品”“一乡一业”。在此基础上，通过科学种植、精心养护等方式，培育具有地方特色、附加值高、具有市场竞争力的优势产品，为特色农业的发展奠定基础。

在特色农业产业增效上下功夫。坚持质量兴农、品牌强农，推动“一村一品”“一乡一业”向品牌化、品质化、标准化,以及区域化、规模化、产业化方向发展。要加强产品质量管理，确保产品的品质和口感，为品牌建设提供有力支撑；要注重品牌建设，通过商标注册、包装设计、宣传推广等手段，提升产品的形象和价值；要拓展销售渠道，通过订单农业、直供直销等方式，以及电商平台、农产品展销会等途径，将特色农产品推向更广大的市场。此外，要发展农产品加工、保鲜、储藏、运输等，积极延伸和拓展农业产业链，融合农、文、旅，不断培育发展农村新产业新业态，真正让产业发展惠及当地农民群众。