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吃得少才能更长寿，这句话真的有科学依据吗?分析下
在我国民间，流传着很多的俗语，有的俗语是前人总结的健康经验，在养生的道路上能够帮助许许多多的人。但有的俗语的真实性却有失偏颇，所以在养生的过程中，“取其精华去其糟粕”的精神不能少。
而这句俗语：“千金难买老来瘦”，这句话影响了很多的老年人，他们下意识地认为，只有吃得少，才能够把身体保护得更好，从而长寿。
吃得少才能更长寿，这句话真的有科学依据吗?
这里给大家列出一组数据，根据我国疾控中心的数据显示，超过40%的老人存在营养不良的影响。而造成营养不良的主要原因，就是日常饮食营养的缺失。长期营养不良的老人，会导致身体免疫力下降，抗病能力下降，反而比正常的老人患病风险更高。
所以，吃得少才能更长寿的说法，仅“营养不良”这一关就过不去，更被提醒能够长命百岁了。可能有的朋友会反驳，吃得少意味着肠胃负担更小，消化系统疾病风险会降低。
诚然，如果日常生活中吃的比较多，是会对中老年人的肠胃造成负担，埋下疾病的隐患。但这个问题并非是通过“少吃”来解决的。既要吃的营养，又要兼顾到肠胃健康，需要在饮食安排上多下功夫。
老人想要吃的健康长寿，这4个原则不能忘记
①保证足量的蛋白质摄入
蛋白质是老人重要的营养来源，维持细胞活性和增强身体免疫力都需要大量的蛋白质。
所以，老人在日常饮食中，想要维持健康长寿，蛋白质的摄入不能少，例如鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼虾等，都是蛋白质的不错来源，日常饮食中别忘了均衡补充。
②养成“少食多餐”的习惯
很多老人之所以不敢吃，是害怕吃得太多对肠胃健康造成负面影响。这个时候，养成“少食多餐”的习惯就很重要，即每顿餐食少吃一点，但增加饮食的频率，既能保证营养供应，也能尽可能降低肠胃的负担，相比于直接减少食量而言，也能降低营养不良等负面症状出现的可能性。
③晚饭不要吃的太晚
当时间临近夜晚时，人的肠胃消化功能会下降，如果吃饭太晚，营养吸收效率不高，不仅会对健康造成影响，还有可能导致肥胖。
尤其是对于中老年人来说，夜晚进食对于肠胃的负担也会进一步加重。一般来说，晚餐的时间建议控制在下午6点以前比较好，晚餐得的稍微早一点，也更有利于老人保证充足的睡眠。
④用餐卫生要注意
相比于年轻人，老年人的免疫能力相对较低，对于细菌和病毒的抵抗能力也会更差一些。
所以，为了避免出现疾病，对健康造成损伤，用餐卫生方面也要注意，尽量少吃生食，碗筷清洗干净，也是健康重要的一部分。
总之，中老年人饮食，绝对不是说越少越好。合理科学的饮食安排，才是健康的基础，才是长寿的保障，还望谨记。
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快照生成时间：2023-08-11 18:45:08
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