“二师兄”在贵州⑥|西江千户苗寨过鼓藏节

编前：

《“二师兄”在贵州》一书近日已由贵州大学出版社出版。该书借用最深入中国人心的“二师兄”形象讲述贵州生猪产业发展。多彩贵州网记者袁小娟作为主编之一，挑出一些章节浓缩后刊发。

该书由贵州省生猪产业发展工作专班与贵州省养猪行业协会联合推出

黔东南被称为人类疲惫心灵栖息的家园，“二师兄”落脚在西江千户苗寨。

黔东南节日多，唱歌跳舞，芦笙阵阵。正合了他喜好热闹的性情。

鼓藏节和苗年，都是“二师兄”最爱的节日。这都是黔东南西江苗寨及周边村落最富特色的重要节日。

鼓藏节，是节日，也是十二年一次隆重的祭祖大典。西江鼓藏节每隔十二年过一次，连续过三年。第一年为起鼓年，第二年为跳鼓年，第三年为送鼓年，以送鼓年最为隆重。

鼓藏节最重要的仪式是祭鼓。祭鼓便是祭祀祖先。鼓是苗族祖先居住的场所，是苗族的神器。西江苗族认为，蝴蝶妈妈、姜央公公、蚩尤祖先、开辟西江的祖先以及全体宗族的列祖列宗都住在铜鼓里，平时不能惊动他们，只有等到一个地支轮回的第13年，才杀牛或杀猪来祭祀他们。鼓藏节还有一个重要意义是召福祈瑞，祈福来年国泰民安、五谷丰登、风调雨顺、人丁兴旺。

鼓藏节通常要杀猪。这是一次世俗升华到神圣的过程。家家户户要养好猪，喂饱催肥。没有养猪的人家会赶紧到别的村寨找猪，多半都是找黑毛猪。还要提前通知亲朋好友来过节，来抬猪腿。

西江杀猪祭祖一般在寅日，主要根据过年当年的星宿而定。杀猪的头数各家均有不同，一般会根据自家亲戚多少送猪腿多少而定，一般杀一、三、五、七、九头这样单数为吉数。

按照传统习俗，杀猪祭祖先由鼓藏头家开始。鼓藏头杀猪祭祖要选吉时，在神龛前给列祖先贤烧香烧纸，杀一只大红公鸡祭祀，敬上米酒，告知列祖先贤各位神灵，敬拜“大官人”(鼓藏节“猪”的婉称)的时辰已到。

杀猪祭祖时必须注意朝向，猪面朝东方，因为东方是苗族的发源地，也是太阳升起的地方，朝向东方会带来一切吉祥。操刀杀猪的人一般是舅舅，舅舅不愿动手也可以由他另请其他人代替。杀死猪后，必须让它躺在地上，盖上稻草，十几分钟后才能用火燎烧，退去猪毛，再用水清洗。猪的腹部五花肉部分割下来用来煮鼓藏肉。理肠通便，要把猪大肠小肠清洗干净，不能把肠弄漏弄断，表示未来12年，年年风调雨顺。

西江苗寨鼓藏节杀猪开仓门。李天翼/图

杀猪时有很多禁忌语。杀猪的刀不能说是“刀”，要说成“叶子”；猪血不能叫作“血”，而是称为“浮萍”；烧猪的火要说成“太阳”，烧猪用的稻草要说成“盖被子”。猪洗净后剖腹，鼓藏语叫“开仓门”。

杀猪后第一餐饭就只能吃鼓藏肉，其他如瘦肉、肠杂内脏不能上桌。鼓藏肉每块重1至3两左右，谁能吃越多就越好，意味着他越能得到更大的祝福和收获。

西江苗寨切鼓藏肉。李玉贵/图

吃饭的时候要讲鼓藏语，“喝酒”叫做“在水上划船”，“吃饭”叫做“创沙子”，“吃饱了”叫“满仓满库了”等。

送客时，主人家要给带鸭鱼糯米饭的来客送一只猪腿和包糯米饭。送舅舅的猪腿要带猪尾巴。

鼓藏节，西江苗寨家家户户喝酒吃肉，扶醉走在山林中，山歌阵阵，银饰叮当作响。[1]

注释：

[1]资料编写参考李天翼等著，《文化赋能乡村振兴：西江千户苗寨的实践观察》，社会科学文献出版社，第45-46页。

摘自《第二章“二师兄”的多彩贵州文化修养》

一审：王琰曹轶

二审：林萌袁小娟

三审：李蓓