“中华传统好食品”文化品牌宣传推广大会走进广东

本文转自：人民日报客户端

9月21日，中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、中国国际商会商业行业商会在广州举办“中华传统好食品”文化品牌宣传推广大会，吸引来自全国食品产业政策、文化、品牌、科技、设计、营销等领域的领导、专家、企业家和媒体代表，以“挖掘中华传统好食品，坚定民族文化自信”为主题，深入交流产业重要议题，意在以《中华传统好食品评价通则》（T/CCPITCSC 014-2018）团体标准为技术支持，持续促进食品行业发展，以品牌引领广东传统优势食品产区和地方特色食品产业高质量发展，积极推动广东省现代农业与食品产业健康有序发展。

“中华传统好食品”文化品牌宣传推广活动的首站选在广东省举办，旨在通过向广东省及大湾区食品相关单位分享以《中华传统好食品评价通则》团体标准为技术支撑所开展的相关工作，进一步探讨中华传统食品的传承、保护和推广，打造中国食品的国际品牌，推进中国食品产业绿色化、高端化、品牌化、智能化和融合化发展，立足区域资源禀赋和独特饮食文化，充分释放产业发展潜力，推动全面乡村振兴和共同富裕，加快建设全国统一大市场。

下一步，“中华传统好食品”评价办公室将与中国产品质量追溯系统网络平台通力合作，为通过“中华传统好食品”评价的产品提供第三方产品质量追溯系统网络平台服务；将与抖音等电商平台通力合作，在电商平台建立“中华传统好食品商城”，全面搭建服务于“中华传统好食品”评价产品的电商渠道；将得到全国各级媒体的支持，形成媒体宣传矩阵，共同助力中华传统文化的发扬光大和全国统一大市场建设，推动中华传统文化的国际影响力。

据介绍，《中华传统好食品评价通则》作为“中华传统好食品”的评价技术支撑，面向国内外食品行业相关产品，规定了文化价值、健康价值、质量价值和市场价值等四个评价维度。申报“中华传统好食品”的产品类别包括粮食加工品、淀粉及制品、茶叶及制品、炒货及坚果制品、食用油、油脂及其制品、酒类、蔬菜及制品、水产制品、水果及制品、食糖、糖果制品、蜂产品、肉制品、乳制品、饮料、豆制品、糕点、调味品、蛋制品，罐头、冷冻饮品、速冻食品，方便食品。一般不包括特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等。

中国国际商会商业行业商会会长、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会原会长曾亚非表示，随着中国食品产业的快速发展与国际贸易往来的日益频繁，规范中华传统食品的评价标准显得十分迫切，企业通过对标标准，可以提升企业及产品形象，提高产品市场竞争力。进一步为弘扬发展传统文化、培育提升优秀品牌、扩大品质消费以及满足国人日益增长的美好生活需要等方面重要重要作用。