景宁“超级辣椒” 成熟啦 辣度超过朝天椒10多倍

潮新闻讯 金秋十月，是收获的季节。连日来，景宁畲族自治县梅岐乡东文楼村古楼自然村的沈必环和沈必忠等人，看着自己40多亩的辣椒成熟，不禁喜笑颜开。这些辣椒上市后，预计能给他们带来20多万元的收入。

沈必环和沈必忠都是是土生土长的古楼人，几年前，他们在村里创办了浙江华耀生态农业有限公司，种植前胡等中药材。今年3月份，梅岐乡人大主席团多次组织各级人大代表深入各村就产业项目谋划、实施和管理等情况进行监督调研，并组织农业种植户外出考察学习。就是在这个过程中，他们了解到了工业辣椒这个项目。

什么是工业辣椒？它和普通辣椒有什么不同？

记者了解到，这种工业辣椒和普通辣椒真的不太一样，它是我国科学家通过来自世界各种最辣的辣椒品种培育出来的，学名为“津道一号”，是目前世界上规模化种植的最辣的辣椒。这种辣椒辣度高达100万斯高维尔，超过朝天椒10多倍，人类根本无法直接食用，只能用于工业用途，因此被称为工业辣椒。近几年，工业辣椒在浙江省鲜有人种植，其提取的辣素和色素在生物农药、国防军事、化妆染色等领域应用广泛，需求量大，市场前景广阔。

了解到古楼村的环境非常适合种植工业辣椒，今年4月份，沈必环和沈必忠流转了40多亩土地，开始试种。工业辣椒病虫害少，长势十分旺盛，短短几个月时间，一垄垄红彤彤、明艳艳的辣椒挂满枝头。

到了采摘季节，沈必环和采摘工人们第一次见识到了工业辣椒的“辣”。“刚走进辣椒地，还没开始摘，就有人被呛得直打喷嚏。”沈必环告诉记者，曾有人掰了一小块辣椒想尝试一下，结果还没送到嘴里，手上被辣椒汁沾染的部分就开始发麻，并有刺痛的感觉，吓得他直接放弃了。

“千万要小心，手不要直接碰到辣椒！碰过辣椒的手，不能碰皮肤和眼睛，不然就非常难受啦！”沈必环说，有经验的工人，采摘时都会“全副武装”，穿上长衣，再戴上手套和口罩等。

眼下，正是工业辣椒大规模采摘的季节，沈必环和沈必忠算了一下账，他种植的40多亩工业辣椒，预计亩均产量1500公斤，有对口的公司负责统一收购，亩均产值可达9000元，收益还不错。而且，还能带动其他在种植园帮工的村民们增收10多万元。因此，他打算明年将种植规模扩大到200亩。看到工业辣椒效益这么好，梅岐乡也积极推广，预计明年全乡的种植面积将达600多亩。

“现在，乡里还在谋划建设辣椒烘干厂，到时地里采摘的辣椒直接在村里加工成干辣椒，价格还能卖得更好。”对于工业辣椒种植项目，沈必环和沈必忠都充满了信心。

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工业辣椒用途

1、 做农药。不光人怕辣，害虫也怕辣，把工业辣椒里面的辣椒素提炼出来后就能当农药杀虫，比化工农药更环保；

2、做驱虫剂。把辣椒素涂抹在电缆、光纤、轮船、军舰、作业井四周，因为辣度极高，可以有效的驱赶老鼠、贝类等动物；

3、做颜料。工业辣椒除了能提炼出辣椒素之外，还有辣红素，可以用作布料的染色剂或者制作口红；

4、做药品。辣椒素也能用在止痛剂、止痒剂甚至用在戒毒镇痛剂中；

5、做武器。因为辣度高、刺激性极强，可以用来制作催泪弹或者烟雾弹，催泪瓦斯可以换成催泪工业辣椒素。