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这样的食堂，舒心！
本文转自：人民铁道报
本报西宁2月18日电 （赵风斌 杨琴 王鑫龙）“这些菜味道真香，现在天气冷，完成‘天窗’作业后喝上一碗小米粥，胃里暖暖的，真舒服。”2月14日中午，在西宁电务段普速场职工食堂，职工们一边大快朵颐，一边对饭菜赞不绝口。
西宁电务段党委将关心关爱职工作为企业凝心聚力的主要抓手，广泛搜集与职工生产生活息息相关的意见和建议。西宁信号车间职工反映，车间离居民生活区较远，因车间“天窗”大多在凌晨进行，作业结束后，职工吃早饭比较困难。
了解到职工诉求后，西宁电务段党委立刻着手解决。几经研究，他们因地制宜，专辟资金，将西宁信号车间一间旧材料库改造成食堂。食堂以自助模式提供早中两餐，可供40余名职工同时就餐。食堂环境整洁敞亮，炊具餐料按定置归类摆放，蒸饭车、电磁灶、大功率油烟机等一应俱全。食材由专人采购，菜品由专业厨师烹制，种类丰富，营养搭配科学，确保职工饮食和营养安全。
“现在我们一下楼就可以吃到热乎的饭菜，又好吃又方便。”西宁信号车间西宁信号集中检修工区职工杨斌笑着说。
食堂还建立了就餐职工微信群。职工可以根据自己口味，提前在群里点餐。食堂管理人员根据点餐情况，精准掌握就餐人数，准备相应的食材数量，避免人少饭多等浪费现象发生。
食堂在醒目位置张贴了每日菜谱和就餐人员意见簿，主动征集职工对饭菜质量的意见建议，并定期召开民主管理会，与职工进行沟通交流，在菜品风味、品类和质量上同步改进，尽量让职工吃得舒心开心。
“没想到咱伙食团的酸辣里脊这么地道好吃，吃好了，我们干活更有劲儿了。”西宁信号车间职工曹武尧夹起一块酸辣里脊高兴地说。
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