低辣杭椒创新认知、“水果萝卜”甜度增加 杭州这场春耕盛宴如何用科技密码解锁“鲜”经济？

为深入实施乡村振兴战略，推动农业科技成果转化应用，近日，杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）联合多部门在临平区运河街道杭南村举办以“科技助农 新质赋能”为主题的春耕备耕科技下乡主题活动。这场集科技展示、技术推广、农资服务于一体的综合盛会，通过“送政策、送信息、送服务、送科技、送农资、送文化、送健康”等“七个送”服务体系为农户送上“科技大礼包”，标志着杭州市春耕备耕工作进入数字化、智能化新阶段。

1000份种子免费派发

“水果萝卜”与低辣杭椒开启春耕新模式

“此次我们带来了 40 多个新品种，其中涵盖‘杭椒多利’‘杭茄 2022’‘杭杂 602 番茄’等极具杭州地方特色的优质品种。” 杭州市农业科学研究院科技处副处长周毅飞介绍道。

在众多新品种中，“杭椒多利”尤为引人注目。它是专门针对部分对辣味敏感的消费者需求所培育的。虽属杭椒品类，但“杭椒多利” 主要以嫩椒呈现，辣味极低，口感鲜嫩且品质上乘，能够满足更广泛消费群体的口味需求。

活动现场，除了丰富多样的新品种展示，还特别聚焦 “十大特色新品种”，并免费向民众发放了 1000 多份种子。“这个香菜苗看起来比普通的长得更密，我打算拿回去种种看。”杭南村村民周根平拿着刚领到的香菜苗，满脸笑意地说道。

在领取香菜苗的展位旁，还能品尝到可直接生食的 “水果萝卜”。杭州富阳山度农业科技开发有限公司技术人员杨敏介绍：“与普通萝卜相比，‘水果萝卜’生吃时甜度更高，几乎没有辣味。”

从粽叶到丝线

非遗工坊用“手艺+”激活乡村经济

在农创客集市与临平区非遗展示区，一幅传统与现代交织的生动画卷正徐徐展开。 “沾桥村有众多阿姨心灵手巧，为了让她们发挥更大的作用，我们组建了‘姨家工坊’。工坊组织阿姨们制作粽子、米糕等传统手工食品。”临平区崇贤街道沾桥村职业经理人袁小萍分享道，去年“姨家工坊”营业额突破 10万元，成功助力二十多位村民增加收入，成为带动村民共同致富的典范。袁小萍还提道：“我们近期研发的艾青味米糕也非常畅销，这些米糕均由村里阿姨手工制作。”

另一边，在临平区运河街道蚕桑丝制非遗工作室的展示台上，玫瑰花、荷花、牡丹等造型各异的发簪、胸针等手工艺品摆放得整整齐齐。工作室工作人员沈美丽介绍说：“我们专注于以桑蚕丝为原料制作非遗手工艺品。临平区运河街道的蚕桑丝文化源远流长，已有 4700 多年历史。此外，我们还面向全国各地开展非遗手工技能研学服务，旨在让更多人了解并学习这项传统手工艺。”

纯电动履带式旋耕机驶入田间

2339场科技服务绘就智慧农业新蓝图

值得关注的是，活动现场还设置了先进农机装备展示区。一系列代表数智农业前沿的高效农业新装备集体亮相，AR 眼镜、便携式害虫采集识别系统、纯电动履带式旋耕机、履带乘坐式有机肥撒肥机、自走式藤蔓碎枝机等，吸引了众多农户驻足围观。

截至目前，全市在农业科技推广领域成果斐然。累计开展科技下乡服务 2339 次，4947 人次的专家积极参与其中，服务广大农户和经营主体达 11358 人次。同时，开展 160 次专业培训，成功解决各类农业生产问题 1162 个，全方位为农业发展赋能。

这场科技盛宴，不仅展示了杭州农业科技创新的最新成果，更搭建起产学研用对接的立体平台。正如现场农户周根平所言：“以前种地靠经验，现在跟着科技走，心里特别有谱！”这或许正是新时代乡村振兴最生动的写照——让科技创新的春风吹拂沃野，让智慧农业的硕果滋养城乡。