稻蛙共养“蹦”出乡村振兴新高度

本文转自：随州日报

郝店镇黑河村——

稻蛙共养“蹦”出乡村振兴新高度

随州日报特约记者 程淇 通讯员 高晓涵 叶华

11月21日，广水市郝店镇黑河村稻蛙养殖基地，白茫茫的纱网覆盖着115个大小不一的养殖池，池内撒满了生石灰。

“我们正在给养殖池全面消毒。”参与稻蛙一体化养殖的第三年，黑河村副主任叶华俨然从“门外汉”变身“行家里手”。

黑河村地处郝店镇西北部，木梓河穿境而过，河流上游有一座水库，而水资源正是养殖稻蛙的关键。“之前也有村民养蛙，一年收入有十几万元呢。”叶华说。

彼时的黑河村集体无产业，全年基本无收入，如何发展村集体经济，带动村民增收致富？

经多方考察，黑河村“两委”决定与养殖大户合作，带领群众发展稻蛙一体化养殖项目。2022年初，村“两委”着手修建养殖池。起初，村民担心有风险，不愿参与投资，村“两委”干部主动出资40万元，先行先试，养殖30亩虎斑蛙。

当年7月，黑河村成立乡村合作公司，流转70亩土地养蛙。“当年卖了5万多斤蛙，收入50多万元。”叶华说。

收入与挑战并行。叶华介绍，基地主要养殖黑斑蛙、虎斑蛙，从外地购进卵块，自制孵化仓孵化。蝌蚪孵出后，便投入养殖池，每平方米投入约350只蝌蚪。40多天后，蝌蚪变成青蛙，由鳃呼吸转为肺呼吸。“这个阶段称为‘变态期’，此时水质一定要保持好。”叶华介绍，“青蛙皮肤薄，一不小心就会晒干，我们种的水稻就是给它们遮阴‘纳凉’的。”

蝌蚪变成青蛙后，要经历一个关键阶段——“训食”。工作人员把饲料放在食台上，引诱青蛙上岸吃食，为刺激青蛙食欲，饲料里还会添加一定剂量的大蒜粉。“只要青蛙开口吃食，后续问题就不大。”基地管护员裴远发介绍，“工作人员每天巡护三四次，观察青蛙吃食、水质情况，查看周围是否有天敌。”

解决了“吃饭”问题，还得预防“传染病”。去年6月，不少青蛙得了“歪头病”，光吃食不长个，难治且易传染，当时可把叶华愁坏了。“为防止病毒传染到其他池子，我们把染病的一池青蛙全消灭了，损失20多万元。”叶华心疼地说。

为防止“惨况”再次发生，基地求助了广水市农业农村局水产科专家。经现场勘查，专家找出了问题所在：水稻种植稀疏，遮阴效果不好，且消毒工作不到位。此后，基地便提高了水稻种植密度，一年至少进行两次大规模消毒。“只用生石灰，一个池子撒4包。”叶华说。

精细管护下，基地渐入正轨。2023年，基地卖出5万多斤青蛙，收入60多万元。给蛙群遮阴的稻谷收割后，卖给了周围养殖户，又是一笔收入。

眼见产业红火，先后有5名村民入股投资，周边350余个村民来基地务工，村合作公司支付劳务费14.8万元。村民黄友志是基地的固定工，日常负责撒饲料、除草、抽水、巡护等工作，月工资4000元。青蛙上市期，基地每晚有10余人头顶照灯穿梭在田间，在此起彼伏的蛙声中抓蛙。高峰期，每晚都有1500多斤青蛙被送往武汉白沙洲批发市场。“抓5个小时就能挣120元，比外出打工强多了。”黄友志笑道。

“过完年后，我们会再一次消毒，等到农历三月三，就准备新一轮的养殖了。”叶华说。黑河村现已构建了“蛙吃虫、稻遮阴”互为供给的生态系统，实现了稻蛙双丰收。下一步，村里打算整合项目资金，新建一座泵站，扩建20亩蓄水池，让稻蛙共养“蹦”出乡村振兴新高度。